Cacau fermento fresco é importante para assados de alta qualidade.
Quando Incerto de Qualidade
A frase comum "Quando em dúvida, jogue fora" é relevante na maioria dos casos quando se trata de comida. Para itens de despensa, como o açúcar, a farinha eo cacau cozimento, se um item tem um cheiro estranho ou descoloração, ou se você não tiver certeza de sua idade, é mais sábio para jogá-lo fora.
Pacotes não abertos são ok
Para uma embalagem fechada, de cacau, cozimento, não há limite de tempo. Para um pacote que tenha sido aberto, à espera de ser capaz de mantê-lo em sua despensa por um ano. De acordo com Julie Jardim-Robinson, especialista em alimentação e nutrição na Universidade de Dakota do Norte, ainda é seguro comer cacau cozimento após um ano, mas a qualidade diminui muito.
Ponto de partida
Assumindo que o cacau cozimento aparece e aromas frescos, ele vai permanecer assim por cerca de um ano após a abertura. Embalagens fechadas podem ser mantidos indefinidamente.