Prazo

Ovos cozidos devem ser consumidos dentro de duas horas. Caso contrário, os ovos devem ser refrigerada a fim de manter a sua frescura. É vital para manter o controle do tempo que os ovos foram deixados de fora. Os ovos devem ser descartados se o limite de duas horas foi ultrapassado.

Diferenças temperatura ambiente

De acordo com O-Chef, a taxa de deterioração ovo e infestações bacterianas podem aumentar rapidamente em tempo quente. Em temperaturas mais baixas, você pode ser capaz de deixar ovos cozidos para fora por mais de duas horas.

Ponto de partida

Se você está preocupado com a segurança do ovo, jogar pelo seguro por refrigeração dos ovos cozidos se você não está comendo-los imediatamente. Mantenha a faixa de tempo para assegurar que os ovos não foram deixados à temperatura ambiente durante mais de duas horas, independentemente da temperatura.