Quanto tempo você pode deixar de vaca Leite Sit Out?

Quanto tempo você pode deixar de vaca Leite Sit Out?


Nos Estados Unidos, a venda de leite de vaca é estreitamente regulado para manter o público seguro e prevenir surtos de doenças transmitidas por alimentos. A lei exige que o grau A leite, vendido em supermercados, é devidamente pasteurizado, um processo que envolve o aquecimento do leite para destruir bactérias, seguido de arrefecimento rápido. A pasteurização é a única maneira de ter certeza de que o leite não contém bactérias nocivas. No entanto, mesmo pasteurizado despojos de leite rapidamente quando armazenado de forma inadequada.

Leite em Temperatura do quarto

Nunca deixe o leite a sentar-se fora da geladeira à temperatura ambiente, mesmo que por um curto período de tempo porque as bactérias causadoras de doenças desenvolve rapidamente em temperaturas acima de 45 graus Fahrenheit. Despeje o leite em um copo ou outro recipiente que serve e depois voltar a jarra para o frigorífico imediatamente. Descarte leite deixada à temperatura ambiente e nunca despeje o leite quente de volta para o recipiente original, pois pode contaminar todo o jarro. Qualquer pessoa pode ficar doente de beber leite armazenado de forma inadequada; idosos, mulheres grávidas, crianças e pessoas com doenças crônicas, no entanto, estão em maior risco.

Armazenamento de leite fresco

Use um termômetro de aparelho para monitorar a temperatura de sua geladeira porque o armazenamento de alimentos seguros de leite e outros alimentos perecíveis requer refrigeração entre 34 e 40 F F. Verifique a temperatura em vários lugares em sua geladeira para determinar o local mais frio, o que geralmente é a área mais próximo do congelador. Quando você armazenar o leite adequadamente, o leite geralmente mantém o seu sabor e qualidade para uma a duas semanas, ou um a cinco dias para além do "uso por" data de validade indicada na embalagem. Não sobrecarregue a sua geladeira, porque o resfriamento adequado requer que o ar circule.

Comprar leite fresco

Olhe atentamente para a data do depósito do leite e sempre comprar o leite que tem a data mais recente. Geralmente, os supermercados retire imediatamente leite ultrapassada das prateleiras. Não compre leite desatualizados ou leite com um cheiro azedo. Legalmente, as lojas devem armazenar o leite a 45 F ou inferior. Compra de produtos lácteos e outros produtos perecíveis último, e em seguida, ir diretamente para casa e imediatamente colocar os produtos na geladeira. Nunca deixe o leite para se sentar em um carro quente por qualquer período de tempo.

Outros produtos lácteos

Como regra geral, soro de leite coalhado, natas e meia e meia reter a qualidade de uma a duas semanas, o mesmo período de tempo como um todo, de baixo teor de gordura ou leite desnatado. Creme de leite mantém por duas a três semanas e iogurte é seguro comer por até um mês, quando você armazenar adequadamente estes em um recipiente hermético na parte mais fria da sua geladeira. Leite evaporado enlatado mantém por até um ano, quando armazenado em local fresco e seco. No entanto, uma vez aberto, o tempo de armazenamento de leite em lata não é diferente da de leite fresco. Leite em pó desnatado por abrir mantém qualidade por seis meses, com o tempo de armazenamento de cair para três meses, uma vez que você abriu o recipiente. Uma vez misturado com água, o armazenamento é a mesma como para o leite fresco.