O peixe tem muitos benefícios, mas apenas pode ser armazenada por um curto período de tempo.
Recomendações FDA
De acordo com a FDA, o peixe pode ser armazenado no frigorífico por um período máximo de três a quatro dias. Embora a FDA menciona diferentes comprimentos de conservação para peixe cru magro e gordo, não faz tal distinção para peixe cozido. Alternativamente, você pode armazenar peixe cozido no congelador por quatro a seis meses.
Menos tempo pode ser mais seguro
Clemson University recomenda armazenar peixe para um máximo de dois a três dias, enquanto que a Universidade de Arkansas recomenda um máximo de 1-2 dias. Ele também indica que o peixe cozinhados não deve ser armazenado no congelador durante mais de três meses.
Ponto de partida
Embora a FDA é uma fonte confiável, que consomem peixe que tem sido na geladeira ou no freezer muito tempo pode ser perigoso para sua saúde. É mais seguro para aderir às diretrizes de um máximo de dois dias na geladeira e três meses no congelador.