Quanto tempo eu Grill Peixe em folha?

Quanto tempo eu Grill Peixe em folha?


A maioria das pessoas associam grelhar com hambúrgueres e cachorros-quentes, mas peixe tem seu lugar na grelha, também. Grelhar peixe em folha é um método eficaz para cozinhar qualquer corte ou tipo de peixe, a partir de filetes de linguado e bifes de atum para um robalo todo.

Cortes de peixes

O período de tempo necessário para peixes grelhados envoltos em papel alumínio depende principalmente do corte de peixe. Um peixe inteiro vai demorar mais tempo, enquanto um filé vai levar o mais curto. O tempo necessário para grelhar um bife peixe vai estar em algum lugar no meio.

O pré-aquecimento do Grill

O corte de peixe que você está grelhando vai determinar o quão quente a grade precisa ser. A grade é considerado "muito quente" se você pode segurar sua mão sobre ele por menos de um segundo, "quente" para dois ou três segundos, e "moderadamente quente" de quatro a cinco segundos. Peixe inteiro deve ser cozido em "moderadamente quente", filés de peixe no "quente" e filetes em "muito quente". Deixe a grelha aquecer durante cerca de 10 minutos antes do cozimento do peixe.

Tempos médios

Filés de peixes Grill e filetes de oito a 10 minutos por polegada de espessura, ou 4:56 minutos por meia polegada de espessura. Peixe branco geralmente leva menos tempo para cozinhar do que peixe vermelho, como salmão ou atum. Um peixe inteiro terá de ser grelhado 10 minutos por polegada de espessura. Rode o pacote de folha a meio da grelha para cozinhar o peixe uniformemente.

Por Grill em folha?

Grelhar em folha permite cozinhar finas, filetes esquisito que normalmente quebram na grelha. Independentemente de o corte de peixe, também mantém peixes de ficar preso à grade e mantém a grade limpa. Se você grelhar peixe em folha, você pode incluir uma marinada ou legumes na embalagem de alumínio, também.