Você só cozido a torta de maçã perfeita e você quer o tipo perfeito de sorvete de baunilha para acompanhar. No entanto, uma vez que você chegar ao supermercado, você se depara com pelo menos 10 tipos diferentes de sorvete de creme e você não tem certeza de qual escolher. Depois de ler os rótulos, você vê que a maioria ou são rotulados como "fava de baunilha" ou "vanilla regular." Saiba a diferença para que da próxima vez que você tem que escolher o melhor sorvete para complementar a sua torta de maçã famoso, você saberá exatamente qual escolher.

Vanilla Bean Ice Cream

Sorvete de baunilha feijão é o que a maioria das pessoas chamaria de sorvete "real". Ele pode ser comprado na maioria dos supermercados, mas pode ser um pouco mais difícil de encontrar e mais caro, porque ele recebe o seu sabor dos grãos não processados ​​reais encontrados dentro de uma vagem de baunilha. Você pode ver os grãos pretos minúsculos em bens de baunilha sorvetes feijão, que é uma maneira fácil de dizer se você tem sorvete verdadeiramente natural ou não.

Regular Vanilla Ice Cream

A maioria sorvete comprado em loja, em bares e em restaurantes de leite é sorvete de baunilha regular. Este tipo de sorvete é muitas vezes produzidos em massa e um ou outro extrato de baunilha puro ou aroma de baunilha processada é usado para dar-lhe o seu sabor. Como as versões concentradas de baunilha são usados, você não pode ver a baunilha com a olho nu. Sorvete de baunilha regular é normalmente branco ou off-white em cores. O extracto de baunilha nos gelados regular também pode ser usado em receitas para bolos, bolos e outros produtos cozidos doce.

Semelhanças

Ambos os tipos de gelado de baunilha são feitos a partir da maioria dos mesmos ingredientes básicos, que inclui os ovos, o açúcar e creme de leite. Eles também ambos têm um aroma de baunilha e são geralmente branco na aparência. Finalmente, tanto fava de baunilha e cremes regulares de baunilha pode ser feita em casa ou comprados pré-fabricados.

Diferenças

A principal diferença entre fava de baunilha e sorvete de baunilha normal reside na substância usada para dar-lhe o seu sabor baunilha. No primeiro exemplo, grãos de baunilha reais têm sido utilizados. Normalmente, você pode identificar verdadeiro sorvete de baunilha feijão facilmente porque você deve ser capaz de ver pequenos grãos pretos que vêm para a vagem de baunilha. Sorvete de baunilha regular recebe o seu sabor de qualquer extrato de baunilha ou suplementos de sabor baunilha processados. Neste caso, o sorvete simplesmente olha uniforme em cor.