O mirtilo selvagem, uma planta do género Vaccinium, é uma fruta nativa da América do Norte, lar de mais de 90 por cento da produção mundial de baga. O fruto, um dos poucos alimentos azuis da natureza, é processado para produzir suco em várias formas diferentes: única força ou concentrados.
Ricos em antioxidantes
Suco de mirtilo é rico em antioxidantes, uma variedade de minerais e vitaminas que foram encontrados para proteger o corpo dos radicais livres que estão ligados a várias doenças, tais como câncer, doenças cardiovasculares e doença de Alzheimer. Mirtilos são classificados o mais alto em antioxidantes, em comparação com cerca de 40 outras frutas e legumes, de acordo com um estudo do USDA Human Nutrition Research Center on Aging.
Anti-inflamatório
Suco de mirtilo é relatada a reduzir a inflamação, quando consumidos regularmente.
Retarda o envelhecimento
Estudos preliminares indicam que as propriedades em blueberries pode retardar o processo de envelhecimento, afetando positivamente as habilidades motoras e função cognitiva.
Impede UTIs
Ambos suco de mirtilo e suco de cranberry foram mostrados para inibir infecções do trato urinário (ITU).
Baixo em gordura, rica em nutrição
Suco de mirtilo é baixa em gordura e sódio, e é uma boa fonte de fibras, vitaminas e minerais. Sumo de mirtilo, também foi encontrada para criar um menor aumento nos níveis de glicose no sangue, o que é particularmente importante para os diabéticos.