Folhas de espinafre exigir um molho de salada em negrito para concorrer com o seu sabor rico. Luz molhos italianos pode emparelhar bem com folhas finas de alface romana, mas tais misturas leves vai escorregar das folhas de espinafre grossas. Ao preparar uma salada de espinafre, optar por, um molho de salada densa com sabor completo para coincidir com o sabor e textura do espinafre.
Mel Mostarda Vestir
O sabor doce e picante de pares molho de mostarda mel bem com saladas de espinafre usando frutas doce e picante, tais como tangerina ou morangos. Mostarda de Dijon é mais suave do que o seu primo amarelo brilhante condimento americano. Variações sobre molho de mostarda mel abundam, mas, basicamente, requer Dijon mostarda e mel para ser levada em um molho vinagrete. Se possível, use um mel na limpeza que vem do fruto utilizado na salada. Por exemplo, optar por uma mel de flor de laranjeira com seu leve sabor de citrus para uma salada com gomos de laranja. Méis especiais estão disponíveis em supermercados com as compotas e geleias, em mercados locais ou na Internet.
Quente Vestir Bacon
Molhos para saladas quentes espinafre murchar um pouco das folhas. Desde o bacon deve ser cozinhado antes de servir, fazer uma espinafre quente vestir com o bacon e gordura de bacon é um emparelhamento natural. Para manter o espinafre de ficar encharcado, fazer o molho e misture-o com as folhas de espinafre antes de servir. Procure por receitas para o bacon quente vestir na internet ou em livros de receitas. Chef-celebridade Alton Brown usa gordura de bacon em vez de óleo para a base vinaigrette do curativo. Ele então adiciona mostarda de Dijon e de açúcar para a doçura para combater a riqueza do bacon. Sirva o molho de bacon quente jogou com folhas de espinafre fresco e coberto com ovos cozidos cortados em fatias e cogumelos fatiados.
Vestir Herb Creamy
Folhas de espinafre densas manter-se bem a uma limpeza cremosa pesado. Maionese fina com leite ou soro de leite coalhado de fazer um molho fluido. Adicionar ervas e especiarias de sua escolha. Secado endro e as cebolas picadas são uma combinação. Misture as sementes de papoila por um tratamento de sementes de papoula cremoso. Tomate picado, alho em pó e manjericão seco adicionar um toque italiano para a salada, especialmente se o espinafre é lançado com o parmesão ralado ou queijo mozzarella. Misture o molho na noite anterior para os sabores desenvolver e se fundir.
Alho Vinagrete
Em vez de um molho italiano engarrafada ou vinagrete simples feito apenas com azeite e vinagre, tente um molho de alho vinagrete picante com sua salada de espinafre. Use alho em pó para o chute mais potente de alho sabor. Assado inteiro dentes de alho e esmagá-los antes de adicionar ao vinagrete para um sabor mais suave, ligeiramente doce. Adicionando um toque de mel também irá equilibrar a pungência do alho. Misture os ingredientes juntos vinagrete em uma frigideira para aquecer-los um pouco e misture as folhas de espinafre na frigideira para atirar. Isso vai aquecer o espinafre sem cozinhar. Como outros molhos para saladas quentes, este é o melhor feito e adicionado ao espinafre antes de servir.