O vinho pode ser feita a partir de qualquer sumo de fruta com a adição de levedura de vinho e açúcar. Vinho de laranja pode ser simples, feita de suco concentrado de laranja, ou mais complicada, feita a partir de laranjas frescas e com mais atenção dada a clareza e envelhecimento.

Simples Vinho Laranja do concentrado

Aqui é um vinho de laranja facilmente feito por um novato.
? Misture uma lata de 12 onças de 100 por cento puro concentrado de suco de laranja, 1 ½ libras de açúcar e 1 colher de chá. de enzima pectina a quatro litros de água. Agita-se até se dissolver.

? Dissolver ¼ colher de chá de tanino em ¼ xícara de água fervente. Adicione à mistura de suco de laranja, pectina e açúcar. Colocar isso em um frasco de fermentação.
? Adicionar sete pts. de água e uma onça levedura de vinho. Deve haver muito espaço no topo.
? Fermentar uma semana.

Vinho de Laranja Laranjas frescas

Aqui está uma receita se você gosta da idéia de usar frutas frescas e você tem alguns equipamentos básicos.
? Descasque e retire o miolo a partir de 4 libras. laranjas maduras. Quebrar em seções e retire as sementes. Adicione uma xícara de água e misture bem.

? Adicione três libras de açúcar granulado, ¼ colher de chá. de tanino uva, e uma colher de chá. de levedura de nutrientes para as laranjas misturados. Mexa até que o açúcar se dissolver. Adicionar água suficiente para fazer um galão.
? Arrefecer a 70 a 75 graus e adicione uma onça levedura de vinho.
? Fermentar durante uma semana a 10 dias e estirpe para remover a polpa.
? Transfira para um fermentador secundário que tem uma câmara de vácuo.
? Cremalheira, uma vez por mês, durante três meses.

? Prateleira para garrafas e deixar a idade de um ano.

Vinho de laranja com um toque de limão

Este vinho de laranja tem um toque de limão para dar-lhe um sabor diferente.
? Descasque e corte 12 laranjas e dois limões. Coloque em um balde de fermentação. Despeje em um galão de água fervente. Cubra e deixe esfriar.
? Adicione uma colher de chá. cada um de enzima pectina, levedura de nutrientes, e uma onça levedura de vinho.
? Deixe fermentar durante 10 dias, agitando duas vezes por dia.

? Strain. Adicionar 3 ½ libras de açúcar. Agita-se até se dissolver. Coloque em um fermentador com uma câmara.
? Loja em um lugar quente até que a fermentação tenha cessado, em seguida, movê-lo em um frasco limpo e guarde em um lugar mais fresco.
? Quando o vinho é claro, desviar-lo em garrafas.