Com uma trituração irresistível do lado de fora e uma textura suave no interior, panificado camarão é um prato versátil. Usado como uma cobertura para saladas, um simples aperitivo ou a principal proteína em uma refeição, congelado camarão à milanesa é um dispositivo elétrico nas seções alimentos congelados dos supermercados. Você geralmente tem duas opções para cozinhar camarão à milanesa: fritar ou assar. Ambos irão resultar na mesma crise satisfatória, mas cozimento utiliza menos gordura e resulta em uma refeição baixa em gordura e calorias.

Preparação

Forre uma assadeira com papel manteiga ou papel alumínio. Isso impedirá que o camarão de degola enquanto cozinham. Coloque o camarão congelado na assadeira preparada em uma camada, deixando espaço entre cada peça. Isso permite que o camarão para cozinhar uniformemente e mantém-los de degola para o outro. Para dourar extra e crunch, regue um pouco de óleo vegetal sobre a camada de camarão, atirando-os para uniformemente casaco a panificação estava queimada.

Temperatura do forno

Definir o forno a uma temperatura elevada. O pequeno tamanho do camarão requer uma alta temperatura que irá marrom fora e cozinhar os pedaços sem secá-los para fora. A temperatura mais baixa vai demorar mais tempo para dourar o camarão, o que pode fazer com que o marisco cozinhar demais e se tornar mastigável. A temperatura média culinária é entre 425 e 450 graus Fahrenheit. Defina o rack de cozimento na posição do meio.

Processo de cozimento

Coloque a bandeja de camarão no forno pré-aquecido. Não permita que o camarão para descongelar antes de os colocar no forno, pois isso pode resultar na panificação estava queimada que cai fora e alterar o tempo de cozimento das próprias peças. Não cubra o camarão como eles cozinham, pois isso pode manter muita umidade em torno das peças e causar a panificação estava queimada a cair ou ficar encharcado. Virar a meio caminho camarão através do processo de cozimento para ajudar marrom-los uniformemente. Cozinhe por a quantidade de tempo indicado na embalagem, geralmente 8-10 minutos de cada lado.

Considerações

Polvilhe ervas ou especiarias sobre o camarão à milanesa antes de colocá-los no forno, se você está cozinhando uma versão à milanesa simples. Orégano e manjericão trabalho bem, porque eles não dominar o sabor da panificação estava queimada. Sirva ao lado de um molho que é ou do tomate ou de creme à base de uma deliciosa comida dedo. Você também pode pan-fritar o camarão em vez de cozer ou fritar eles. Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio-alto e cozinhe o camarão durante 1 a 2 minutos de cada lado ou até ficar cozido.