Sem-assar biscoitos não ir ao forno para cozinhar, mas eles ainda têm a ferver e definir. Para obter a consistência certa e um cookie que configura, medir seus ingredientes corretamente, siga as instruções e certifique-se que a temperatura dentro de sua casa Isna € ™ t muito quente.

Medições

Tal como acontece com qualquer receita de cozimento, se você donâ € ™ t medir os ingredientes de forma adequada, youâ € ™ vai ter um resultado diferente do que a receita prevista. Se você usa muito leite, manteiga ou chocolate, os cookies não-assar pode não configurar ou pode permanecer pegajosos no interior.

Ingredientes

Use o tipo correto de ingredientes ao fazer biscoitos não-assar. Uma boa receita de cookie não-bake irá especificar cada tipo de ingrediente, até à percentagem de leite - 1 por cento, 2 por cento, desnatado. Se a receita youâ € ™ re usando especifica um tipo de ingrediente, usar esse tipo de ingrediente. Caso contrário, você pode acabar com pegajosas, os cookies não definidas. O mesmo vale para a substituição. Se youâ € ™ re fora de bicarbonato de chocolate, donâ € ™ t substituto com cacau em pó e encurtamento - encurtamento pode impedir que seus cookies de endurecimento up. Procure por receitas que oferecem opções de substitutos e razões para que os cookies acabam mesmo se você donâ € ™ t tem os ingredientes certos na mão.

Ebulição

Um cookie não-bake é fervido em vez de cozido no forno e este é o passo mais importante se você quiser que seus cookies para definir. A massa deve chegar a, ferver completo - uma fervura vigorosa dentro do pote. Siga os tempos de ebulição para a hora - nada menos, nada mais. Muitas vezes, a razão não-bake biscoitos donâ € ™ t conjunto é porque seu tempo de ebulição foi encurtado. Definir um temporizador enquanto youâ € ™ re ferver assim que você donâ € ™ t sobre ou sob cozinhar a sua massa e tempo a ferver depois que os biscoitos chegar a um ferver - não enquanto youâ € ™ re derretendo os ingredientes.

Temperatura

Se o interior de sua casa é muito quente, os cookies não-coza arenâ € ™ t vai endurecer. Você pode neutralizar isso colocando suas não-coze dentro da geladeira para esfriar e endurecer. Antes de iniciar uma receita não-bake, certifique-se de sua casa Isna € ™ t demasiado quente e donâ € ™ t deixar os biscoitos criados perto de uma fonte de calor.