Polpa amarela é classificada como uma abobrinha. Tem uma pele amarela comestível; é dentro carnuda. Pode ser servido cru. Ele também pode ser cozido em caçarolas, cozidos ou purê. Polpa amarela deve ser comido dentro de um ou fraca de picking ou armazenados adequadamente para uso posterior.

Baixa Acidez

Squash é um baixo vegetal ácido que não é facilmente enlatada. Devido à sua acidez, polpa amarela pode tornar-se mole durante o processo de produção de conservas.

Panela de Pressão Processamento

Polpa amarela que foi processado em uma panela de pressão irá produzir os melhores resultados. No entanto, deve notar-se que, mesmo a pressão preparados polpa pode tornar-se mole.

Decapagem

Polpa amarela também pode ser enlatado se a abóbora foi em conserva. Decapagem ajuda a estabilizar a abóbora para que ele terá uma melhor chance de sobreviver ao processo de produção de conservas.

Squash jovem

Pequeno, jovem de squash são as melhores escolhas para a produção de conservas. Abóbora menores são mais propensos a reter alguma consistência de forma durante o processo de produção de conservas.

Melhor Opção

Apesar de conservas polpa amarela é possível, armazenar de squash no congelador é realmente a melhor opção.