Pinot Grigio Descrição

Pinot Grigio Descrição


Pinot Grigio às vezes é negligenciado por entusiastas do vinho em todo o mundo como ele quebra o clássico "envelhecido como o vinho fino" regra porque ele é de baixo potencial de vida de prateleira. No entanto, continua a ser um favorito entre os entusiastas do vinho americano.

Origem

Pinot Grigio é um primo do famoso vinho Pinot Noir. Este vinho é um vinho italiano, branco ou de cor clara e se origina da região Norte do país. As uvas utilizadas na produção de vinho este são colhidos no início, antes da maturação, de modo a atingir o seu sabor fresco.

O emparelhamento e Usos

Este vinho é em grande parte um vinho coquetel e é servido em festas e celebrações, como aniversários ou casamentos. Este vinho não deve ser servido com alimentos ácidos como laranjas ou tomates como os sabores irá colidir e causar uma amargura. Este vinho também é ideal para jantares onde a carne leve, como frango é servido ou com pratos que contêm frutos do mar.

Envelhecimento

Beba Pinot Grigio quando se é jovem como o sabor é mais nítida. Este é um vinho que você não quer permitir a idade. Um vinho que você compra, o plano de beber ou servi-lo em um futuro próximo.