Partes de uma asa de galinha

As galinhas são um animal de exploração agrícola comum e são um dos animais mais populares criados para alimentação nos Estados Unidos. Enquanto as galinhas possam agitar suas asas e usá-los para o poleiro elevado em árvores e caibros, eles são basicamente aves que não voam.

Asa Ombro

O ombro asa onde a asa é de frango liga ao corpo do frango.

Penas

A asa do frango é composta por penas curva, penas de barras, abrigos, abrigos primárias secundárias, penas axiais, primárias e as penas secundárias.

Drumettes

Quando você comer asas de frango, as pequenas peças que se parecem com baquetas são chamados drumettes. Essa é a articulação que liga a asa para o corpo.

Mid-Joint Asa

Quando você comer asas de frango, a parte que se referem como o "flat" é realmente chamado a wingette.

Da ponta de asa

A ponta da asa é a própria extremidade da asa. Se você comprar asas de frango inteiros para cozinhar, você terá pontas de asa em suas asas. Eles normalmente são removidos das asas que você começa de um restaurante ou bar.