Pão Misture os ingredientes

Pão Misture os ingredientes


Pão foi feito de uma forma ou de outra por milhares de anos. Os antigos egípcios foram pensados ​​para ter feito pão; ele também é mencionado várias vezes na Bíblia. Pão vem em muitas formas, incluindo pães, pães e baguetes e subindo e variedades unleven. Pão tradicional tem alguns ingredientes básicos, mas suas variações são infinitas.

Farinha

A farinha é o componente principal de uma mistura de pão. Farinhas tradicionais incluem todos os fins-de trigo branca e integral; farinhas alternativas incluem farinha de arroz, espelta e de farinhas sem glúten que usam sorgo e farinha de amêndoa.

Levedura

A levedura é um ingrediente essencial para qualquer mistura de pão; levedura é necessário para ajudar a subida do pão. Levedura seca e levedura instantânea são os dois tipos mais comumente usados; levedura seca leva muito mais tempo a subir de fermento instantâneo.

Líquidos

Os líquidos ajudam a vincular o pão juntos e adicionar umidade para a mistura de pão. A água, o leite, o óleo e os ovos são líquidos mais comumente utilizados.

Açúcar e sal

Sugar acrescenta doçura ao pão e sal dá sabor extra e equilibra a doçura. O açúcar branco é um dos adoçantes mais comuns, mas você também pode usar açúcar mascavo, adoçantes artificiais e açúcar em bruto. Agave, mel e compota de maçã são adoçantes alternativos saudáveis.