Os usos para Whole-Kernel Trigo

Os usos para Whole-Kernel Trigo


Por mais de 12 mil anos, os humanos têm sido consumir trigo de kernel, também conhecido como bagas de trigo, que oferecem uma grande variedade de opções quando cozinhar. Você pode comprar trigo-kernel em sua forma bruta, seca ou pré-cozidas dos supermercados ou lojas de alimentos saudáveis. Ele ainda pode ser comprado on-line. Eles têm um sabor porca-like e tornar-se mastigável quando cozido. É possível a utilização de grãos de trigo em cada refeição do dia, tornando-os um dos ingredientes mais versáteis.

Pequeno-almoço saudável

Enquanto muitos cereais usar grãos de trigo integral, o processamento pode adicionar muito açúcar, compensando os benefícios de saúde. Cozinhar um mingau com bagas de trigo integral dá a você e sua família uma alternativa saudável. Basta mergulhar os grãos de trigo em água durante a noite, lave e cozinhe-os em água por uma hora ou duas, dependendo da quantidade. Ou use uma panela de pressão. Depois, adicione um pouco de mel para adoçar o prato. Você também pode adicionar aveia e frutas frescas.

Saladas e coberturas Salad

Bagas de trigo oferecer uma adição mastigável para saladas. Simmer-los ou utilizar uma panela de pressão. Em seguida, adicione-os a folhosos verdes ou misturar com erva-doce. Muitos bares de saladas oferecer bagas de trigo pré-cozidos, que você pode misturar em sua salada. Para uma salada doce e tart, misturar bagas de trigo cozido com cranberries, maçãs e pecans. Atirá-los em um vinagrete de framboesa e coloque sobre uma cama de rúcula.

Idéias Jantar

Bagas de trigo pode ser adicionado a uma pimenta ou para uma sopa saudável, como uma baga de trigo lentilha com aroma de cominho. A qualidade mastigável de grãos de trigo cozidos adicionar uma textura diferente para jantar receitas. Coloque faisão assado ou frango grelhado sobre uma cama de grãos de trigo cozidos. Ou misturar bagas de trigo cozido com milho ou outros vegetais como um prato lateral.

Panificação e Sobremesas

Bagas de trigo são um grampo de muitos pães saudáveis. Enquanto os fabricantes comerciais separar as várias partes das bagas para criar farinha e pães, você também pode assar pães frescos com amêndoas inteiras. Certos Queque e pastelaria receitas também usar bagas de trigo. E enquanto grãos de trigo são muitas vezes utilizados em pratos salgados ou saudáveis, elas podem também ser usadas em sobremesas, tais como pudim baga de trigo.