Os riscos para a saúde de carne cozida em um Indoor Grill Elétrico

Os riscos para a saúde de carne cozida em um Indoor Grill Elétrico


Grelhadores eléctricos interiores são uma ótima maneira de obter esse delicioso sabor grelhado mesmo quando o tempo doesnâ autorização t cozinhar ao ar livre € ™. No entanto, existem alguns riscos para a saúde inerentes a cozinhar carne em uma churrasqueira coberta. Você deve levar em consideração esses riscos antes de fazer qualquer grelhar.

Fumaça gerada por um Indoor Grill Elétrico

Para a maior parte, fumo produção de grades internas shouldnâ € ™ t ser uma preocupação. Eles são projetados para uso interno, o que significa que, ao contrário churrasqueiras ao ar livre, você não tem vento a soprar fumaça enquanto youâ € ™ re grelhar. Algumas grades internas abertas pode produzir uma pequena quantidade de fumaça quando a carne cozinhar, mas isso pode ser evitado por meio do derrame de água nas bandejas coletoras. Alguns usuários acham que cozinhar a carne sem primeiro lubrificar a grade também pode ajudar na redução da produção de fumo. No entanto, mesmo quando tomar essas precauções, você deve sempre ter um extintor de incêndio nas proximidades em caso de emergência.

Hormônios em Beef

A maioria das vacas para abate em os EUA têm sido tratados com hormonas de crescimento. Esses hormônios são normalmente preservados no tecido carne após o abate. Algumas evidências ligadas à presença de hormônios de crescimento no sector da carne de efeitos adversos sobre o equilíbrio hormonal humano, como o desenvolvimento interrompido em crianças e uma maior probabilidade de desenvolver câncer de mama, de próstata ou câncer de cólon. Crianças, mulheres grávidas e dos nascituros são pensados ​​para ser os mais suscetíveis a esses riscos para a saúde.

Carne mal cozida

Comer carne mal cozida pode ter várias consequências negativas para a saúde. Carne de Vaca, hamburger especialmente mal cozida, contém bactérias E. coli, que pode ser extremamente prejudicial ao seu corpo, causando diarréia sanguinolenta, insuficiência renal e até mesmo a morte. Totalmente cozinhar a sua carne mata qualquer E. coli que pode ter estado presente. Para evitar contrair E. coli, você deve sempre cozinhar a sua carne até que bem feito.

Beef Overcooked

O excesso de carne também podem representar uma ameaça à saúde. Grelhar em alto calor durante longos períodos de tempo, pode levar à produção de substâncias cancerígenas dentro da carne. Substâncias cancerígenas são produtos químicos que têm sido associados ao risco de desenvolvimento de câncer. Este fenômeno ocorre porque a carne crua contém proteína muscular, que reage sob intenso calor para formar compostos que danificam o DNA e podem levar ao câncer. Portanto, enquanto você deve sempre ter certeza de sua carne é completamente cozidos para evitar contrair E. coli, você também shouldnâ € ™ t deixar sua carne cozinhar em temperaturas extremamente elevadas por um longo período de tempo.