Pegando uma pizza depois de um longo dia de trabalho é gratificante e conveniente. Combine-o com um vinho saboroso e sua refeições delícia é dobrado. Os melhores vinhos para a pizza dependem do tipo de pizza comido. Dependendo de suas coberturas de escolha, uma variedade de deliciosos vinhos variam de preço, complementar e reforçar os sabores de sua pizza.

Clássico

Para uma pizza estilo clássico com uma crosta crocante fino, coberto com molho de tomate e queijo mozzarella, manter a tradicional refeição com uma garrafa de vinho tinto italiano. Chianti é um clássico de todos os tempos da Toscana, Itália. Somente vinhos de que a área pode ser oficialmente chamado Chianti. Originalmente, este vinho veio em uma cesta e, enquanto a maioria são agora servido em garrafas de vidro em forma regulares-, os tradicionalistas podem procurar o design original em lojas de vinhos especiais.

Vegetal

Para um vinho tinto que é leve o suficiente para não dominar uma pizza carregado com legumes, tentar um Pinot Noir. Pinot Noir tem notas de frutos, infundidos com trufas e terra notas. Earthiness do vinho complementa os cogumelos na pizza, também é bom para uma pizza com cebola e pimentão. Para um vinho frutado, que também complementa, tente um Sangiovese que tem uma ameixa, cereja e sabor picante.

Carne

Várias carnes são um coberturas de pizza comuns. Salsicha é melhor emparelhado com Zinfandel por causa do sabor torrado erva do vinho. Na verdade, este pares de vinho bem com qualquer carne de porco ou frango no topo, tais como lingüiça, frango grelhado, pepperoni e presunto. Vinhos do sul da Itália, como um Primitivo, geralmente combina bem com tampo de pizza de carne por causa de suas notas não-como-picantes e textura aveludada.

Branco

Pizzas pizzas brancas são completamente desprovidas de molho vermelho. Estas pizzas são mais leves, com uma sensação de gosto semelhante a um pão e queijo prato básico. Neste caso, optar por um vinho leve. A pinot grigio seco complementa os sabores de queijo. Um Sauvignon Blanc da terra traz o sabor fumado de uma crosta crocante. Para uma ocasião mais especial, um champanhe borbulhante ou vinho branco espumante delicia o seu paladar. Para pizzas brancas com uma cobertura de molho pesto, escolha brancos com notas florais e terrosas, como um Chardonnay ou Riesling.