A próspera cidade de Atlanta, Geórgia, possui alguns dos melhores restaurantes vegetarianos no sul. Embora sul da culinária tradicional tende a favorecer carne, chefs inovadores em Atlanta oferecem uma variedade de Sul "Soul Food" opções reinterpretadas para vegetarianos. Ao mesmo tempo, o afluxo de imigrantes de culturas cujas culinária, muitas vezes enfatiza a cozinha vegetariana, como o cubano, chineses, indianos e mexicanos, significa que há agora uma grande variedade de opções para não-carne comedores entre restaurantes étnicos de Atlanta também.
Soul Vegetarian Restaurant
Com dois locais em Atlanta, Soul Vegetarian reflete não apenas uma dieta, mas um modo de vida. Enquanto você come, você pode aprender sobre como o vegetarianismo promove princípios ambientais sólidos e ajuda o mundo em desenvolvimento. Enfatizando culinária vegan, o menu oferece vários pratos que combinam as influências de chineses, mexicana, italiana, Oriente Médio e cozinha americana Africano.
Soul Vegetarian
Ralph David Abernathy 879 Hwy.
Atlanta, GA 30310
(404) 752-5194
Soul Vegetarian Nenhuma Two
652 N Highland Ave NE
Atlanta, GA 30306
(404) 875-4641
Bluebird da Ria
Bluebird da Ria é um favorito com crianças por causa da forma como ele se transforma refeições em festas com os partidos do Dia das Bruxas, concursos de churrasco e lutas de almofadas, mas os adultos vêm aqui para a variedade de cozinha tentadora. Os vegetarianos podem escolher pequenos-almoços, como uma corrida ao sudoeste tofu ou tempeh frito país; para o almoço tentar burritos sem carne, sanduíches ou saladas. Comedores de carne no grupo poderá desfrutar de uma variedade de escolhas bem feitas com frango, carne suína e bovina.
Bluebird da Ria
421 Memorial Drive SE
Atlanta, GA 30312
(404) 521-3737
riasbluebird.com
Flying Biscuit Cafe
Com cinco localizações em Atlanta, o Flying Biscuit Café oferece iguarias caseiras e uma cozinha criativa para gostos vegetarianos e não-vegetarianos alike. Opções de pequeno-almoço incluem omeletes e fatias de tofu. Para o almoço, experimente um sanduíche de tomate verde fritos, um hambúrguer vegetariano ou uma quesadilla de feijão preto. Para uma refeição mais substanciosas durante o dia ou à noite, escolha um burrito vegan, um lote de feijão preto e bolos de fubá ou um tofu e salada de batata.
Flying Biscuit Cafe
(404) 874-8887
flyingbiscuit.com
Sprout Verde Cozinha Vegetariana
Vegetarianos em Atlanta que procuram uma atmosfera de alto padrão deve fazer o seu caminho para Green Sprout Vegetarian Cuisine, um dos únicos restaurantes all-vegetariano de Atlanta. Sprout Verde baseia o seu menu pratos populares em restaurantes chineses, mas substitui tofu de frango, suínos e bovinos. Favoritos chineses-americanos tradicionais, como a galinha General Gao, carne de porco com cogumelos e ervilhas, e laranja com sabor de carne são todos feitos com substitutos sem carne de soja. Também são oferecidos pratos tradicionais vegetariano macarrão, sopas e frituras.
Sprout Verde Cozinha Vegetariana
1529 Piedmont Avenue, Suite D
Atlanta, GA 30324
(404) 874-7373
greensproutga.com