Os melhores lugares para churrasco no Texas

Os melhores lugares para churrasco no Texas


O estado do Texas tem orgulho na sua estilo de churrasco, que consiste principalmente de Central de estilo Texas e Leste-estilo Texas. No leste do Texas, o churrasco é assado lentamente ao longo de madeira de nogueira e, em seguida, envolta em um molho à base de tomate doce, enquanto os texanos centrais preferem a sua carne a ser revestida com molho enquanto o seu cozimento. Restaurantes premiados e churrasqueira populares estão localizados em áreas urbanas e rurais.

Lambert Downtown Barbecue

Lambert está no centro de Austin, no piso térreo do século 19 Schneider Brothers Building. Este restaurante da baixa na moda é também um local para o South by Southwest concerto de música anual que ocorre a cada primavera. Lambert usa o método churrasqueira Central Texas sobre uma grade de madeira de carvalho, e oferece pratos como costeletas de porco com um estilo campestre e codornizes bandera frio-fumado. Itens secundários incluem pimentão verde grãos de queijo e macarrão cozido de Lambert e queijo. O restaurante serve almoço e jantar todos os dias da semana, e brunch é oferecido aos domingos. A área do salão chique oferece uma hora especial feliz todos os dias 17:00-19:00, a partir de Outono de 2010.

Cidade Meat Market

The City Meat Market em Giddings, Texas foi aberta desde a década de 1960, e serve Leste churrasco Texas-estilo para almoço e jantar. O restaurante está aberto de segunda a sábado. Cidade Meat Market tem sido destaque no jornal Chronicle Austin, que afirma que o cantor famoso, Willie Nelson, visitou o restaurante em diversas ocasiões. O restaurante é pequeno, com apenas nove mesas, e é sempre lotado durante as horas de almoço, portanto, um tempo favorável para visitar Cidade Meat Market é a meio da manhã ou da tarde. Churrasco seleções incluem costeletas de porco, lingüiça, carne peito e bifes de carne bovina.

Buzzie de Bar-BQ

Situado em Kerrville, Buzzie do Texas é um estabelecimento de estilo Central churrasco jantar na área da Grande San Antonio, e foi publicado pela Texas Monthly Magazine como um dos 50 melhores restaurantes de churrasco no estado. Sala de jantar do restaurante apresenta paredes reforço em alumínio, piso de madeira e montadas cabeças de animais, como veados e bisões. O almoço eo jantar são servidos às terças-feiras a domingo, mas o restaurante está fechado às segundas-feiras. O restaurante oferece serviços de restauração no local e fora do local. Itens no menu incluem turky e sandes de porco defumado, placas de costela e carne vendidos pela libra. O cardápio de sobremesas apresenta pêssego, cereja e blackberry torta e sorvete pode ser adicionada para arrefecer o seu paladar.

Big Daddy Roadhouse BBQ

Big Daddy é de, no subúrbio do nordeste Dallas, Lavon, e foi mencionado na revista Texas Monthly e recebeu o "Prêmio de Melhor churrasco" na melhor das Wylie 2008 Awards. Este restaurante de churrasco informal oferece churrasco East Texas-estilo, e está aberto para almoço e jantar todos os dias da semana. O restaurante está instalado em um posto de gasolina 1960 convertido, ea sala de jantar apresenta imagens da nostalgia e recordações daquela época. Entradas no jantar incluem costelas de porco fumado-Mesquite, presunto pit e um combo de três carne, com sua escolha de presunto, carne de porco, carne, salsicha e de peru.