Servindo presunto para o jantar de Natal é uma tradição em muitos lares. Quando você olha para um presunto de Natal, você vai encontrar muitas opções e cada escolha tem seus benefícios. O melhor presunto para o Natal depende de diferentes fatores, tais como quantas pessoas você estará alimentação. Você também deve considerar o que você pretende servir o presunto com e quanto tempo o presunto vai demorar para cozinhar.

Spiral-fatiado

Presuntos fatiados em espiral são convenientes e fácil de servir. Estes presuntos são pré-cozidas então tudo que você tem a fazer é aquecer o presunto e aplicar o esmalte, que é muitas vezes incluído com o presunto. Dependendo do tamanho do presunto, que levará cerca de 1 1/2 a 3 horas para aquecer. O vidro é espalhado sobre o presunto cerca de 10 minutos antes de servir. No entanto, o risco com um presunto cortado em espiral é que ele pode secar se você aquecê-lo no forno por muito tempo.

País Ham

Presunto foi curada de campo com sal e depois seca. Alguns presuntos país são defumado e alguns não são. A salga e cura dar country presunto, um sabor rico saudável; muitas pessoas adoram o seu sabor rico, salgada, mas a maioria só pode comer em pequenas porções. Para preparar um presunto país para um jantar de Natal, esfregar todo o molde fora do exterior do presunto e mergulhe-o por cerca de 12 horas antes do aquecimento. A imersão reduz o salgado da carne. Outra tática para reduzir o salgado de presunto país é servi-la com abundância de molho, como molho de olhos vermelhos, o que é tradicionalmente servido com presunto país. A desvantagem de presunto país é que é para preparar demorado.

Baked Ham

Presuntos cozidos vêm parcialmente ou totalmente cozidos e já foram embebidas em água salgada e fumada. Salmoura para presuntos cozidos é geralmente feito de mel ou açúcar, sal, especiarias e nitratos ou nitritos para dar o presunto mais sabor. Além do sabor da salmoura, muitos cozinheiros adicionar um esmalte às suas presuntos Natal. Pesquisar livros de receitas ou a Internet para um esmalte que agrada a você. Muitas pessoas gostam de misturar sabores doces e salgados com seus esmaltes presunto cozido.

Presunto fresco

Ao contrário dos outros tipos de presunto, presunto fresco não foi pré-cozinhado, bisteca, fumados ou alterado de qualquer outra forma antes da compra pelo consumidor. Comprar um fresco presunto de Natal permite que você infundir-lo com qualquer coisa que você gosta de sabores, mas presunto fresco gostos mais como lombo de porco do que os outros presuntos curados você pode estar acostumado. Em vez de 1 1/2 a 3 horas de tempo de aquecimento, plano de passar pelo menos cinco horas cozinhando um fresco presunto. Isso é um monte de tempo de cozimento no dia de Natal, mas para muitas pessoas, o tempo vale a pena o resultado.