Quando as pessoas pensam de microondas cozinhar a imagem de uma refeição saudável não é tipicamente um que vem à mente. Dito isto, preparar a comida no microondas nem sempre é ruim ou insalubre. Na verdade, cozinhar no microondas pode realmente ter alguns benefícios. Conhecer os benefícios de cozinhar no microondas vai ajudá-lo a decidir quando zap sua comida e quando cozinhá-lo da maneira old-fashioned.

Tempo

A principal vantagem de utilizar um forno de microondas para cozinhar é a redução do tempo de cozedura. Os fornos de microondas cozinhar alimentos numa fracção do tempo de outros métodos de cozimento. Reduzidos tempos de cozedura ajudar a emprestar para refeições mais equilibradas em alguns casos, porque as pessoas estão mais inclinados para servir um vegetal com a sua refeição se preparando não é demorado.

Retenção de nutrientes

De acordo com o Hospital Yale-New Haven, certos alimentos cozidos no microondas reter mais nutrientes do que quando são cozidos usando outros métodos de preparação. Isto porque o excesso de água, exposição da superfície e tempo de aquecimento esgotar os nutrientes nos alimentos. Os alimentos podem ser micro-ondas num prato coberto com pouca ou nenhuma água em questão de minutos. Legumes, pipoca, sanduíches quentes, cereais quentes e batatas são apenas alguns exemplos de alimentos que beneficiam de cozinhar no microondas.

Descongelar Seguro

O forno é considerado para ser um dos métodos mais seguros de descongelamento de alimentos. Além disso, ele permite que você decida o que você quer para cozinhar no último minuto, em vez de ter que tirar algo para descongelar horas antes de cozinhar. Restos congelados, carne e legumes todos os descongelar bem no microondas.

Sabor

Muitos alimentos reter mais sabor quando são cozidos no microondas. Isto é porque os alimentos cozinhados no forno de microondas não exigem tanta água e do óleo durante a cozedura. Microondas confiar mais em um alimentos sucos naturais e umidade para cozinhar.