Restaurantes abençoado com uma localização ribeirinha às vezes confiar demais em "atmosfera" e cercear sobre outros ingredientes essenciais - como comida fabulosa. Felizmente, restaurateurs em Massachusetts conhecer melhor. Este estado de Nova Inglaterra - de Cape Cod para o North Shore - oferece uma variedade de restaurantes beira-mar, com menus que são tão convidativo como os pontos de vista.
Toppers Restaurant at The Wauwinet Inn.
Esta localização deslumbrante, com vista para Nantucket Bay, em Cape Cod, é o belo cenário para um jantar requintado. Topper Restaurant, no elegante Wauwinet Inn, combina ingredientes locais frescos e comidas regionais com um toque de haute culinária francesa. O "menu de degustação do chef" oferece três tipos de caviar, e um "terrine de coisas estranhas", incluindo as bochechas de vitela e cogumelos exóticos em conserva. Caudas de lagosta cozida Nantucket, tortas de caranguejo, e New England Clam Chowder oferecer sabor local, juntamente com micro verdes nativas, e mel de uma fazenda nas proximidades. O jantar é um caso indulgente, mas você também pode pedir pratos leves como um sofisticado Kobe beef burger no convés aquecida de Topper. Topper de foi nomeada "Melhor na ilha" pela Zagat Survey, e é o destinatário do Grande Prémio "do Wine Spectator" para a sua adega de vinhos, com 1.450 seleções.
Toppers Restaurant at Wauwinet Inn
120 Wauwinet Rd.
Nantucket, MA 02584
800-426-8718
508-228-8768
toppersrestaurant.com
The Crab Barking
Se você está procurando um restaurante de beira-mar descontraído e "boteco," The Barking Crab, um barraco de mariscos no coração de Boston, irá atendê-lo bem. Famosa por sua funkiness em uma cidade séria, é freqüentado por moradores e visitantes que procuram peixe fresco, lagosta, e, claro, caranguejo. Você pode se sentar em uma mesa de piquenique e descer e sujo, rachaduras marisco aberto, enquanto toma um microbrewed Sam Adams em Boston. Destaque para o "Melhor de Boston de 2010," The Barking Crab está aberto durante todo o ano, com uma lareira que torna aconchegante no inverno.
The Crab Barking
Fort Point Landing
88 Sleeper St.
Boston, MA 02210
617-426-CARANGUEJO (2722)
barkingcrab.com
The Landing
A cidade de Marblehead na costa norte de Boston realizou o seu próprio como um cais de trabalho, a partir de 2010. O Landing Restaurant, a poucos passos de onde lobstermen trazer na sua captura, tem um delicioso sabor local que atrai trabalhadores à beira-mar, passeios de barco de luxo da cidade multidão, e os turistas também. Você pode ir para a vista, mas a comida é surpreendentemente bom. Os comensais podem experimentar o salmão fresco da costa leste regado com um molho barbecue cranberry segredo, assado no forno em uma telha de cedro. Chef Stephen James 'designer de prato "basilico lagosta" deixa comentários. Ele é criado com carne de lagosta fresca sem casca, refogados com cogumelos selvagens e tomates em um creme pesto. James serve-o em um prato oval com a cabeça, cauda e patas de lagosta reconstruído. Você pode jantar em uma grande sala de jantar ou no deck, se o tempo coopera.
O Landing Restaurant
81 Front St.
Marblehead, MA 01945
781-639-1266
thelandingrestaurant.com