Gnocchi é o nome para uma espessa macio pequeno bolinho de massa,, que é um prato tradicional em comida italiana. Ele pode ser feito de um número de diferentes ingredientes, embora seja mais tradicionalmente composto por massa papa de aveia do tipo que é cortado em pequenos pedaços e em seguida cozido. É servido tanto como um prato de lado e como uma refeição principal. As origens do nhoque são, provavelmente, Oriente Médio, apesar de ter sido feito popular na Itália.

Geografia

Gnocchi era originalmente do Oriente Médio, mas agora está mais associado com a Itália, já que foi lá que nhoque cresceu em o que é hoje e onde foram criadas todas as diferentes variedades de prato. Gnocchi é comido onde quer comida italiana é popular, que é na maioria das nações ocidentais e culturas. Na América do Sul, imigrantes italianos feitos nhoque um alimento básico em países como Argentina, Chile e Paraguai.

História

Durante os tempos antigos, nhoque é pensado para ter desenvolvido no Oriente Médio. Quando os romanos começaram a explorar a área, eles levaram de volta com eles a receita para o nhoque, juntamente com muitas outras coisas para aplicar a suas próprias culturas. Assim, ele foi trazido com eles quando eles começaram a se estabelecer terra Europeia, nomeadamente Itália. Aqui, nhoque se enraizou mais fortemente. Várias regiões começaram a inventar a sua própria forma de prato, e, em seguida, apresentá-los a outros países vizinhos. Quando os italianos imigraram para a América do Sul por meio, principalmente, da Argentina e da América do Norte, a receita de nhoque foi com eles. Hoje, é popular onde quer comida italiana é servido.

Tipos

Existem vários tipos diferentes de nhoque que são regionais ou têm uma origem em uma determinada parte da Itália. Sardenha, uma ilha ao largo da costa da Itália, é o lar de nhoque que mais se assemelha ao que foi feito nos tempos romanos. É feito de massa de mingau-like misturado com ovos. Usando as batatas para fazer nhoque começou no século 16 em toda a Itália, quando as batatas onde o primeiro introduzido na Europa. Um dos tipos mais originais de nhoque é feito de migalhas de pão, que começaram em Friuli, na Itália.

Identificação

Não importa onde nhoque vem ou o que é feito, o prato sempre tem a mesma aparência. O nhoque tem uma aparência pastosa que é cortado em pedaços pequenos e enroladas em bolas, ou simplesmente arredondado um pouco. Eles são de cor muito clara, que uma aparência tan ou bege. Certos gnocchi pode ser um pouco mais escuras do que outros tipos, mas a cor de base é o mesmo. Gnocchi pratos são servidos relativamente pequeno, porque eles estão enchendo e expandir quando comido.

Especialista introspecção

Enquanto nhoque é mais comumente referido como um prato italiano com origens principalmente italianos, é importante saber a importância do prato em outros países, nomeadamente na Argentina, Paraguai e Uruguai. Estes países tiveram uma elevada percentagem de imigrantes italianos no início do século 20, que trouxe pratos nhoque junto com eles. Gnocchi se tornou tão popular aqui que um tipo de férias foi criado em sua honra. Este é um "feriado" mensal que ocorre no dia 29 de cada mês, e é chamado de "ñoquis del 29" ou "Gnocchi da 29ª."