O sanduíches são servidos com chá formal?

O sanduíches são servidos com chá formal?


O chá da tarde começou com a duquesa de Bedford, no início de 1800, quando ela sentiu fome entre as refeições. Ela tinha os servos trazê-la de chá e alguns snacks ligeiros em seu camarim cada dia. Eventualmente, a rainha ouviu falar sobre isso e tomou-se a prática de um chá da tarde si mesma. A prática se espalhou e evoluiu para um passatempo nacional britânico completa com chá, bolos, doces e pequenos sanduíches de chá.

High Tea Versus Low Tea

Hora do chá da tarde ocorre cerca de 4 horas diárias. Tradicionalmente, as pessoas têm uma de duas opções para esta refeição do meio-dia: chá alto ou baixo. Chá da tarde é uma refeição pesada de frios, tortas de carne, doces, picles e chá. É uma opção mais substanciosas desenvolvido pela classe trabalhadora, que precisava de uma refeição rica em calorias antes de voltar ao trabalho. Baixa chá é composto de feira mais leve. Dispõe de pequenos sanduíches, doces, bolos e frutas frescas e vegetais, juntamente com chá. A maioria dos partidos de chá são partes baixas de chá.

Componentes de Afternoon Tea Baixa

O chá da tarde é servido de muitas maneiras. Uma versão popular é calledDevonshire chá de creme, que é composto de chá, biscoitos, geléia de morango e creme de leite. Um menu de chá luz oferece aos hóspedes chá, biscoitos e doces. Um menu completo chá contém chá, salgados, como pequenos sanduíches e aperitivos, biscoitos, doces e sobremesas. O menu de chá completo normalmente apresenta uma variedade de sanduíches para os clientes provarem juntamente com bolos pequenos, scones, biscoitos e bolachas.

Elementos do Sandwich Tea

Chá sanduíches são diferentes de um hambúrguer ou sanduíche delicatessen. A maioria são pequenos o suficiente para segurar entre o dedo indicador eo polegar. As crostas são cortadas e, ocasionalmente, as sanduíches são cortadas em diferentes formas, tais como corações e animais de pequeno porte. Sanduíches de chá contêm apenas um tipo de enchimento. Normalmente, este é um enchimento de vegetais frescos cortados ou propagação feita com creme de queijo ou maionese. A sanduíche é também manteiga no interior. Estes sanduíches não são destinadas a servir como uma refeição completa. Eles preencher a lacuna entre almoço e jantar.

Sanduíches de chá comum

Sanduíches de pepino estão entre os mais populares tipos de sanduíches de chá. Estas guloseimas são feitos de pepino em fatias finas, sal e pão com manteiga. A propagação de pepino com pepino picado e creme de queijo é uma outra maneira de servir a estes sanduíches. Uma variação sobre o sanduíche de pepino é o sanduíche de rabanete, também popular na França. As características deste sanduíche cortado em cubos ou rabanetes, manteiga, sal e pão. A manteiga e sal mellow o sabor acentuado do rabanete. O sanduíche de Queen Victoria é um outro sanduíche que é mais parecido com um bolo. É feito com ovos, açúcar, farinha, manteiga e extrato de baunilha. O bolo é cortado ao meio e preenchido com uma camada de geléia e creme espesso de casal.