Carne cozimento lento sob baixas temperaturas durante um longo período de tempo resulta em um assado, que é suave e praticamente cai por terra. Cozinhando o assado muito rapidamente ou com a temperatura errada cria um prato de carne que é difícil, mastigável e não o concurso pouco menor. Antes de lançar a carne fora ou forçando sua família a engasgar com ele, olhar para outras maneiras de usar o assado cozido.

Legumes Hash

Após o assado esfria, pique a carne em pequenos pedaços ou cubos. Cubra o fundo de uma frigideira ou panela com óleo e adicione batata palha, cebola, pimentão verde e qualquer um de seus outros legumes favoritos. Tempere a mistura com sal e pimenta. Uma vez que os legumes estejam macios e quase cozido, adicione suas peças assadas. Mexa a mistura e manter no fogão até que os vegetais são cozidos ea carne é quente no centro.

Assado Sanduíches

Corte o assado extremamente fina e definido para um dos lados. Faça a sua receita da carne molho favorito ou calor comprado molho no fogão. Atire as fatias assado no molho e deixe cozinhar até que a carne é quente. Brinde um pão saudável, como fermento ou um pão artesanal. Coloque a carne sobre o pão, adicione uma pequena quantidade de molho e cubra com um segundo pedaço de pão. O molho aquece a carne e dá-lhe um pouco de umidade extra.

Ideias Burrito

Os itens extras dentro do embrulho burrito amaciar a carne e reduzir a natureza resistente da carne. Tortillas de calor em um forno de microondas ou lugar em um queimador quente por 10 segundos. Coloque o tortilla em uma superfície plana e cobrir o fundo com creme de leite e guacamole. Camada cortado pedaços do assado no topo da tortilla e superior com alface, tomate, salsa e seus outros ingredientes mexicanos favoritos. Dobre a parte inferior do burrito-se e envolver os lados sobre o meio antes de servir.

Carne Shredded

Em vez de cortar ou cubing a carne assada, desfie a carne com dois garfos. Use um garfo para segurar o assado no lugar e use a outra para puxar a carne longe do assado, criando pedaços. Despeje uma garrafa de molho de churrasco em uma panela e leve para ferver. Adicione a sua carne desfiada, reduza o fogo e cozinhe por dez a 20 minutos. Sirva a mistura de carne de churrasco em pães de hambúrguer ou rolos sanduíche com salada de repolho ao lado.