Lasagna é uma caçarola tipicamente composta por camadas de macarrão de largura, queijos variados, molho de tomate e carne. Desde as suas origens estão na Itália, o prato é normalmente temperada com alho, cebola e especiarias italianas tradicionais e ervas, como manjericão, orégano, tomilho e sementes de erva-doce. Pares picantes lasanha de frango bem com vários lados e bebidas.
Pairings Convencionais
Lasagna é tradicionalmente servido com um simples salada de verdes e alface jogou com um óleo leve e molho de vinagre, pão duro italiano, um vinho tinto de corpo médio ou doce Chianti e uma sobremesa fria como tiramisu, sorvete ou sorvete spumoni. Os leve e frutado sabores desses alimentos e bebidas complementam os salgados, ricos sabores do tomate, queijo e ervas na lasanha.
Ideias Salad
Em vez de a salada verde convencional, organizar segmentos de laranja fresco ou em conserva em um prato raso e cubra com cebola vermelha lascas. Tempere com sal, pimenta preta e uma pitada de flocos de pimenta vermelha esmagados. Murchado espinafre fresco vestida com um molho quente de óleo extra-virgem de oliva, mostarda Dijon, vinagre de vinho branco, pimenta preta e alho picado cobriu com cebola vermelha cortada traz os sabores de lasanha de frango picante. Faça um slaw luz com brócolis e cenoura levemente marinado em vinagre de arroz doce desfiado.
Sides simples
Os queijo, tomates e temperos em lasanha de frango temperadas vão bem com pão. Sirva biscoitos caseiros macias com parmesão ralado fresco ou queijo Romano misturado na massa em vez do habitual pão de textura grossa levedura. Uma sopa de feijão frescos de milho e cannellini é um bom emparelhamento com um prato de massa picante. Estabelecido um prato de ovos cozidos doces e picantes para adicionar textura e cor para a refeição lasanha.
Sobremesas
Para a sobremesa, cozer um antiquado torta de ricota e cobri-lo com framboesas maceradas e pistaches picados. Marinar damascos secos em Marsala ou porto, escorra e sirva com um montão de creme levemente adocicado fresco batido. Morangos frescos cortados ao meio e temperadas com vinagre balsâmico ricos são um final doce para uma refeição lasanha picante.
Bebidas
Asti Spumante é uma luz borbulhante alternativa ao vinho tinto. Termine a refeição com um rico café torrado italiano cravado com um anis ou laranja com sabor licor. Sirva os hóspedes um copo de creme de sherry para complementar o tempero do prato principal. Limoncello Iced vai bem com os sabores complexos da lasanha, bem como os sabores mais leves de pratos e sobremesas.