Itália pode ser a nova França, pelo menos quando se trata de vinho espumante. UPI informa em sua 01 de janeiro de 2011, edição que as vendas de champanhe francês caiu para trás vinho espumante italiano por 10 milhões de garrafas, e as exportações do espumante italiano aumentaram 17 por cento até Setembro de 2010. Itália de topografia original e solo rico fornecer um terreno fértil único para centenas de variedades de uvas que dão vinho italiano um sabor distinto.
Moscatel
Muitas pessoas tocar no novo ano com uma garrafa de espumante Asti Spumante. Vintners na cidade de Asti produtos muscat, ou Moscato, uvas usadas na doce, levemente alcoólico, popular Asti Spumante. Menos conhecido, mas igualmente saborosa, é o espumante vinho Moscato d'Asti. Asti é uma cidade remota na região montanhosa da Itália Piemonte, cercado por cadeias de montanhas mais altas da Europa.
Prosecco
Outro vinho espumante italiano popular é prosecco. Escrevendo para "Wine Lovers página" em julho de 2002, logo após o primeiro vinho foi exportado para os EUA, conhecedor de vinhos Tom Hyland elogiou as uvas prosecco brancos por seus sabores delicados e aromáticos. Essas qualidades fizeram prosecco um dos vinhos espumantes de maior sucesso em os EUA
Lambrusco
Os italianos têm desfrutado da uva Lambrusco vermelho por muitos anos, possivelmente datando da época romana. Enquanto o vinho Riunite popular em os EUA é muito doce, alguns lambruscos na Itália são mais seco e ligeiramente doce. Lambruscos são cultivadas na região Emilia-Romagna, no norte da Itália. As uvas crescem em altas grades, ea maioria dos lambruscos são consumidos no ano em que eles são feitos.
Durella
Como é verdadeiro para muitas uvas italianas, as referências à data variedade durella volta muitos anos. Escrevendo para o 10 de setembro de 2010 edição do "Palate Press," Elisabetta Tosi refere-se ao durella como um "grapevine bizarra e original" crescente entre os fósseis e solo vulcânico de Verona e Vicenza região da Itália. Lessini Durello 100 por cento de vinho espumante tem um gosto duro, ácido, mineral que complementa saudáveis alimentos italianos, e sua popularidade está aumentando.