Bolo e frutas é uma sobremesa popular em qualquer época do ano, mas especialmente quando apropriado fresco fruta da estação. As cores brilhantes, naturalmente, de frutas são ajustados fora por camadas de bolo branca e imaculada para uma sobremesa com apelo estético, bem como grande sabor. Bolo branco presta-se a uma grande variedade de enchimentos para complementar o fruto de escolha.
Citrus Curd Enchimento
Adicione as raspas de limão para enchimento coalhada de limão por um rico sabor de limão.
Coalhada de limão é um enchimento popular para bolos brancos, e ele vai bem com o sabor de frutas frescas. Faça coalhada de limão com suco de limão fresco sempre que possível. Para outros sabores citrus coalhada, a coalhada de limão receita básica de enchimento pode ser modificado, substituindo o suco de laranjas, limões, cal, maracujá, cranberries ou grapefruit. Os ingredientes básicos da receita em qualquer coalhada são os ovos, o açúcar, sal, sumo de citrinos e manteiga.
Custard Enchimento
Creme de leite fresco é adicionado ao champanhe ingredientes do creme para leveza extra.
Recheio de creme é um leite-e-de-açúcar, engrossado com farinha ou amido de milho. Recheio de creme é comumente aromatizado com baunilha ou limão. A adição de manteiga adiciona riqueza ao sabor. Receitas de nata especiais são feitas com os espíritos: champanhe, rum ou vinho. Sirva morangos ou outro doce, fruto picante com champanhe ou vinho bolo cheio de creme. Sirva de banana ou maçã fatias com bolo de rum creme.
Jam ou Marmalade Recheios
O doce, sabor azedo de geléia de laranja combina bem com pêssegos frescos ou peras.
Jam ou marmelada recheio, frutas em conserva, é tão simples como um frasco comprado em loja de conservas, distribuídos entre as camadas do bolo brancos, ou tão elaborado como jam com as alterações para que ele irá definir e não mergulhar nas camadas de bolo. Gelatina sem sabor aromatizado ou é usado como um agente de ajuste. Previna jam marmelada ou recheios de vazamento em sua geada por espalhar um anel de buttercream geada em torno do perímetro da camada de bolo, formando uma barragem, antes de espalhar o recheio.
White Chocolate Filling
Regue o chocolate normal sobre o chocolate branco para um efeito decorativo.
Recheio de chocolate branco entre camadas de bolo branco, fosco com cobertura de chocolate branco, faz um bolo elegante com um sabor doce que combina bem com frutas, banana, kiwi e frutas de verão. Decorar o bolo com frutas ou servir com frutas ao lado. Branco recheio de chocolate é feito com queijo partes iguais creme e chocolate branco, leite e baunilha. Este enchimento é arrefecido e refrigerado durante pelo menos duas horas antes do uso.