Leftovers muitas vezes são subestimados; você pode fazer um excelente lanche ou refeição de restos de carne e legumes. Deixou fria ou reaquecido depois de cumprir, tanto de carne de porco e produtos hortícolas continuam a absorver marinadas, fricções especiaria ou curativos, aumentando a satisfação e abrindo possibilidades para a criação de novos pratos. Sauerkraut é simplesmente desfiado, salgados e enlatados repolho, e pode ser usado como um ponto focal ou aperfeiçoamento para muitos pratos.
Prato tradicional Leftover
Coloque um prato com fatias porco, chucrute e uma variedade de outros vegetais ou grãos como arroz, batata, batata doce ou cenouras. Carne de porco é tradicionalmente emparelhado com um molho doce ou acompanhamento para equilibrar o sal usado para preservar a carne. Desde chucrute também é salgado, ele também combina bem com o açúcar. Adicionar um chutney, esmalte ou outro propagação de frutas para a carne de porco e repolho, e reaquecer a placa no microondas.
Sanduíche doce- ou Hot-Sauce
Escolha um pão incomum, como centeio escuro ou claro, um rolo caseiro ou um envoltório pão achatado. Refogue algumas cebolas e pimentões no azeite de oliva, sal e pimenta. Despeje uma pequena quantidade de luz, doce ou quente garrafas de molho sobre a mistura, em seguida, retire-o da panela. Deixe a mistura esfriar se um sanduíche frio é desejado, ou sirva imediatamente. Adicione as de porco, chucrute, cebolas e pimentas para o pão e desfrutar.
Puxado Caçarola de carne de porco
Puxe a carne de porco do osso, e desfie-o com um garfo. Adicione um pouco de molho de churrasco doce ou quente para um forno holandês ou coberto caçarola, coloque o chucrute em cima. Pour uma pequena quantidade de água para o prato. Porque a carne de porco já está cozido, ele não tem a ferver durante todo o dia para se tornar concurso. Ligue o forno à configuração cozinheiro menor, deixe a umidade cozinhar a carne lentamente, e não marcar o pote de pelo menos quatro horas. Aprecie por si só ou em pão.
Slow-fogão da Apple Chops
Fatie duas batatas doces, duas cebolas e duas maçãs. Colocá-los no fundo de uma panela. Adicione a carne de porco e chucrute, 1 colher de sopa de açúcar mascavo e uma pitada de canela, sal e pimenta. Deixe a mistura cozinhar em baixa durante 7 a 8 horas.