Amantes Brownie vai jurar que brownies sobras nunca poderia acontecer em sua casa, mas a vida é cheia de surpresas. Talvez você cozido por 30 hóspedes e só tinha cinco aparecer, ou talvez você está olhando para manter-se de um binge brownie descontrolada. Seja qual for o motivo, a linha de fundo é que há brownies a serem tratados. Você sempre pode embrulhar e congelá-los para mais tarde, mas outra alternativa é para secar as brownies no forno e convertê-los em migalhas de chocolate versáteis.

Rum Balls

Bolas de rum são uma sobremesa perfumado, antiquado feito de migalhas. Comece por torrar nozes ou avelãs, eo pulsar-los para uma textura fina em seu processador de alimentos. Adicione as migalhas de bolo junto com o açúcar de confeiteiro, o cacau eo xarope de milho, e rum suficiente para fazer tudo aromático. Refrigere a massa macia, pegajosa até a empresa, em seguida, dar-lhes forma em bolas do tamanho de azeitonas grandes e relaxar novamente. Rolar as bolas de rum em nozes trituradas, cacau em pó ou açúcar de confeiteiro, ou mergulhá-los em chocolate. Deixe as bolas amadurecer alguns dias antes de servir, ou mantê-los refrigerados por meses em um recipiente hermético.

O bolo estala

Cake pops são outro deleite simples, mas festivo feito com migalhas, e as migalhas de bolo vai funcionar tão bem como migalhas de bolo. Pulso suas migalhas brownie secas no processador de alimentos, em seguida, despeje-os em uma tigela. Stir em suficiente cobertura de chocolate para furar as migalhas juntos, e leve à geladeira para endurecer a mistura-lo. Forma a mistura gelada em bolas, e pressionar uma vara pirulito em cada um. Mergulhá-los em chocolate, e decorá-los enquanto molhado com chuviscos ou quando definidos com uma garoa de chocolate branco.

Crostas e bolos

Crostas Crumb são uma opção popular para muitos tipos de tortas e tortinhas, bem como cheesecakes estilo nova-iorquino. Usando migalhas de bolo, em vez de biscoito ou bolo migalhas, dará a sua crosta um sabor de chocolate mais intensa. Isso pode complementar um recheio de chocolate ou café com sabor, ou fornecer uma folha interessante baunilha ou sabores de frutas. Na Europa, pedaços de bolo são cuidadosamente acumulado e as migalhas resultantes usado para fazer uma variedade de bolos e sobremesas. Um bom livro de receitas de doces e panificação alemã ou austríaca irá fornecer várias idéias.

Sobremesa

Migalhas de bolo também pode ser usado como uma diversão, comida saborosa no seu próprio direito. Se você está decorando um bolo, utilize migalhas brownie através de uma porção do bolo como flores "sujeira", e tubos de gelo que estão "crescendo" de fora. Ou, para o aniversário de um miúdo, encher copos com migalhas brownie e worms gummie para o clássico vermes-e-terra kid deleite. Polvilhe migalhas brownie sobre o gelado como uma cobertura sundae, ou mergulhá-los em um copo parfait juntamente com sorvete, iogurte congelado ou pudim.