O excesso de sal não é saudável para ninguém. Algumas pessoas devem cortar sódio de sua dieta para proteger seu coração. O cloreto de potássio é um ingrediente comum em substitutos do sal. Muitas pessoas questionam, no entanto, se ele tem gosto de sal real.

Taste inicial

Quando o garfo atinge primeiro a boca, cloreto de potássio cria a mesma reacção saliva na boca, tornando-o gosto quase idêntica.

Tastes Like Sal

Alguns substitutos do sal, utilizando cloreto de potássio provam apenas como sal, quando consumido com alimentos ou com outros temperos.

Gosto posterior

Cloreto de potássio começa muito parecido com sal na língua, mas termina de forma diferente, com um sabor ligeiramente amargo.

Benefício

Pessoas com pressão arterial elevada utilizar cloreto de potássio em vez de cloreto de sódio, pois evita a retenção de água causada pelo sal tradicional.

Alternativa

Aqueles que não gostam de cloreto de potássio, mas ainda não pode ter sal regular deve tentar uma mistura de tempero em vez disso. Alho em pó, flocos da salsa, cebola em pó, pimenta de caiena, pimenta preta, manjericão, sálvia e quaisquer outros temperos favoritos pode tomar o lugar de substitutos do sal, sugere nutricionista Joanne Larsen.