O que especiarias e ervas aromáticas para uso em Elk carne?

O que especiarias e ervas aromáticas para uso em Elk carne?


Elk carne vem em uma variedade de diferentes cortes: bifes, salsichas, racks e muito mais. A carne é mais magra do que a carne, por isso cozinheiros rapidamente e sabor delicioso. Alces raras devem ser cozinhados a 140 graus F e carne médio raras devem ser cozinhados a 150. Use alce carne para churrascos, chili, guisados ​​ou para churrasquinhos. Uma variedade de temperos e ervas podem ser utilizados para aromatizar a carne.

Sal e pimenta

Sal e pimenta são grampos de horário das refeições que são usados ​​para dar sabor a uma variedade de pratos. Elk carne é saborosa no seu próprio, mas o sal ea pimenta adicionar um impulso de sabor salgado. Uma pitada de sal e pimenta deve ser suficiente, mas temporada com suas preferências pessoais. Tente usar sal marinho Celtic, que é sal não transformados carregado com minerais beneficiando de saúde.

Alho

Alho pode ser usada em uma variedade de receitas usando elk. Polvilhe sal de alho ou alho em pó em alces bifes. A esfregar alho saboroso para pode ser feita com 1/2 colher de chá. sal, 1/2 colher de chá. pimenta, 1 colher de chá. alho em pó e 1 colher de chá. cebola em pó. Triture os dentes de alho e adicioná-los à alces almôndegas, alces chili ou em uma marinada de alces churrasco. A marinada pode ser tão simples como uma meia xícara de azeite, alho picado 1 dente de alho, 1 colher de chá. cebola em pó e uma pitada de sal e pimenta.

Salsa

Salsa de one-of-a-kind sabor às vezes é descrito como terra. Corta-se um pequeno grupo de salsa fresca com 1 colher de chá. alho picado e uma pitada de sal e pimenta e adicione a almôndegas. Use a mesma receita com 1/2 xícara de azeite para uma marinada alces salgados.

Spicy Spices

Flocos de pimenta vermelha e pimenta em pó são temperos saborosos para adicionar algum pontapé à sua receita de carne de alce. Estas especiarias podem ser utilizados em esfregas de carne elk, junto com o sal e pimenta, para grelhar. Adicione 1 colher de chá. pimenta em pó, 1/2 colher de chá. flocos de pimenta vermelha, 1/2 colher de chá. sal e 1/2 colher de chá. pimenta por um alce picantes esfregue perfeito para tiras, carnes ou costelas.