Uma boa dieta vegetariana consiste em mais do que apenas comer legumes todos os dias. Enquanto os vegetais são uma componente importante deste estilo de vida, grãos, óleos, nozes, legumes, frutas e alguns laticínios são necessários para manter um estilo de vida saudável.

What Not to Eat

Muitas pessoas consideram a se tornar um vegetariano para uma variedade de razões; saúde, meio ambiente e animais questões são apenas alguns exemplos. Mas um vegetariano ignorante pode enfrentar o ganho de peso inesperado, perda de peso extrema, fadiga ou deficiências de vitaminas se não abordar este novo estilo de vida com todos os fatos.

Algumas pessoas decidem que hoje eles deixarão de comer carne e em vez de ir para o french fries, donuts e massas brancas. Não há nenhuma carne em qualquer um desses itens, mas eles não são considerados como parte de uma dieta vegetariana saudável.

No outro extremo, algumas pessoas vão tornar-se restritiva e só existem em vegetais crus ou cozidos no vapor. Ao fazer isso por um período limitado de tempo acumula benefícios para a saúde, em termos de perda de peso, comer desta forma por um longo período de tempo vai privar o corpo de importantes vitaminas e minerais necessários para viver uma vida saudável e equilibrada.

Tornando-se um vegetariano e manter um equilíbrio

Sendo um vegetariano significa que você não comer carne, que inclui carne vermelha, peixes e aves. Um vegan é um vegetariano que não come carne, ovos e produtos lácteos enquanto que um vegetariano só não comer carne. Algumas pessoas chamam de carne não vegetarianos comer, lacto-vegetarianos. Outro tipo de vegetariano que restringe tanto a carne e os ovos são lacto-vegetarianos.

Vegetarianismo saudável inclui um equilíbrio de alimentos que abrange todo o espectro de grãos, óleos, nozes, legumes e frutas. Você geralmente quer injetar tantos como vegetais em sua dieta como possível. Uma refeição típica vegetariano seria qualquer legume cozido levemente em azeite de oliva, a abundância de sal e alho. Você poderá acompanhar este vegetal com cuscuz de trigo integral e têm um pêssego fresco para a sobremesa.

Snacks pode incluir iogurte, queijo (se for permitido), um punhado de nozes ou até mesmo um vegetal cru e mergulho, como cenouras e molho ranch. É importante para os vegetarianos para comer várias pequenas refeições por dia. Grazing é uma boa idéia.

Muitos vegetarianos preocupar em não recebendo bastante proteína, mas proteína existe em quase todas as substâncias não-carne que comemos. Para começar a abundância de proteína, muitos vegetarianos consomem manteiga de amendoim natural, feijão preto, feijão branco, lentilhas, iogurte grego, queijo, tofu, soja e aveia. Recebendo proteína dos ovos é sempre bom, mas como um indivíduo vegetariano você precisa decidir se você irá integrar os ovos em sua dieta.

Vegetarianismo tornou-se extremamente popular nos últimos 10 anos trazendo uma demanda por novas proteínas impulsionado alimentos vegetarianos, como hambúrgueres vegetarianos, sem carne se desfaz e sem carne bacon.

Como com qualquer dieta, o equilíbrio é importante para manter uma vida saudável. Você deve incluir uma quantidade proporcional de proteínas, fibras, grãos e legumes em quase todas as refeições do dia.

Experimentar e experimentar novas receitas

Outro aspecto de ser um vegetariano é que você está sempre experimentando com a sua comida. Vá on-line e procurar receitas em muitas maneiras diferentes de cozinhar couve, por exemplo. Experimente uma aula de culinária vegetariana ou comprar um livro de receitas para vegetarianos. Você nunca sabe se você vai gostar de alguma coisa até que você experimentá-lo.

Lembre-se, que ser vegetariano não significa que você tem que começar a cozinhar com ingredientes estranhos ou que você precisa gastar centenas de dólares para manter o estilo de vida. Um pouco de alho, sal marinho e azeite vai animar qualquer prato de vegetais!