Quando as férias rolar, festas de Natal e encontros muitas vezes incluem bebidas quentes, saborosos feitos com rum, conhaque ou vodka. No entanto, às vezes nos esquecemos sobre outros hóspedes, tais como crianças, adolescentes e aqueles que não bebem, que não recebem a oportunidade de desfrutar de bebidas criativas de férias por causa do álcool. Sirva versões não alcoólicas similares destas bebidas, de modo que todos na festa pode se sentir uma parte das festividades.
Bebidas quentes da Apple
Para fazer uma bebida básica temperada-quente de maçã, adicione 3 colheres de sopa. de casca de laranja, 2 paus de canela esmagados, 3 colheres de chá. de cravo e uma semente esmagada toda noz-moscada em um pequeno quadrado de gaze. Amarre a gaze fechou sobre as especiarias. Despeje 3 xícaras de cidra da maçã em uma panela média e adicionar as especiarias na gaze, em fogo brando por 20 minutos em fogo médio-baixo. Despeje a bebida aquecida em canecas e decore com um pau de canela. Para uma bebida caramelo maçã, calor 8 onças de cidra da maçã em fogo baixo no fogão e mexa em 2 colheres de chá. de caramelo derretido. Misture até que o caramelo é completamente dissolvido e concha em canecas individuais. Top cada caneca com natas batidas pesadas e regue mais caramelo em cima.
Quente Cranberry Drink
Para fazer uma bebida cranberry mulled, trazer 1 quart de suco de cranberry, 1 pau de canela e 2 dentes para ferver em uma panela média. Reduzir para ferver. Em uma panela separada, misture ½ xícara de cranberries frescas, ½ xícara de açúcar, ¼ colher de chá. canela e 2 colheres de sopa. de água em fogo médio-baixo até que os cranberries começam a amolecer e abrir pop, lançando seus sucos. Despeje o suco de cranberry em canecas individuais e coloque 3-4 dos cranberries açucaradas em varas de swizzle decorativos em cada caneca. Para uma bebida cranberry quente com manteiga, coloque 16 onças de purê enlatado molho de cranberry em um pote. Mexer em 1/3 xícara de açúcar mascavo e ¼ colher de chá. cada um de canela, cravo, noz-moscada e sal. Despeje em dois copos de suco de cada água e abacaxi e deixe cozinhar por 20 minutos. Despeje em canecas individuais e colocar um pacotinho de manteiga em cada caneca.
Chocolate Quente
Para um toque de hortelã-pimenta férias no chocolate quente clássico, despeje 1/3 xícara de cacau em pó em uma panela e mexa em 1 quarto de leite até que o chocolate esteja completamente dissolvido. Mexer em ½ xícara de gotas de chocolate meio amargo e 7 varas bem esmagadas de hortelã-pimenta. Aquecer a mistura em fogo médio e mexa ocasionalmente até que as gotas de chocolate e hortelã-pimenta têm totalmente derretido. Leve a mistura ao fogo até ferver, em seguida, concha imediatamente em canecas. Decore com uma vara de hortelã-pimenta. Para um açucarado, chocolate quente picante, preparar o cacau como antes, mas adicione ¼ de xícara de açúcar mascavo para o leite na panela. Divida o chocolate quente em canecas individuais e polvilhe cada uma com uma pitada de canela e noz-moscada. Cubra com chantilly e adicionar outra pitada de canela.
Gemada
Nenhuma festa de Natal seria completa sem gemada. Para gemada não alcoólica clássico, misture 4 xícaras de leite e 1 1/3 xícaras de açúcar em uma panela em fogo médio, dissolver totalmente o açúcar. Misture 12 gemas em uma tigela grande e misture devagar e com firmeza a mistura de leite quente nas gemas. Despeje toda a mistura de volta para a panela e cozinhe em fogo médio-baixo por aproximadamente 20 minutos, até engrossar o suficiente para cobrir as costas de uma colher. Despeje a gemada em uma peneira sobre a tigela de servir. Sirva quente ou leve à geladeira para esfriar. Adicione uma pitada de noz-moscada antes de servir. Para um toque de baunilha francês para a gemada, misture 3 xícaras de derretido gelado de baunilha francês, quando ele ainda está no fogão.