Creme de cacau é um licor com sabor de chocolate feito a partir da semente do cacau. Ele está disponível em marrom escuro e branco --- ambas as versões o mesmo gosto, e tem uma ligeira essência de baunilha. Você pode beber esta bebida alcoólica em linha reta, ou como ingrediente em bebidas de café, martinis e outros cocktails. Creme de cacau é também um ingrediente em sobremesas, incluindo torta de gafanhoto. A versão branca é a preferida nas receitas. Porque o sabor principal é chocolate, existem inúmeras substituições para receitas que pedem creme de cacau.

Não Alcoólica Substituição Achocolatado em Pó

Combine chocolate branco em pó com água ou açúcar em pó com baunilha sem álcool. Adicione apenas o suficiente do ingrediente líquido até sua mistura se assemelhe a consistência de um licor. Adicionar a mesma medida do substituto não-alcoólica com a receita como seria de creme de cacau.

Não Alcoólica Flavoring Chocolate

Aroma de chocolate é outra substituição não-alcoólicas. Se sua receita pede uma quantidade significativa de creme de cacau, adicione o creme de leite com o aroma de chocolate para produzir uma consistência licor-like. Aroma de chocolate é vendido na maioria dos supermercados.

Bombom de licor

Substitua creme de cacau com licor de chocolate. Licor de chocolate e chocolate de creme contém, o que torna mais doce e mais viscosa, mas as diferenças em sabor e consistência são subtis, quando utilizado como um substituto para o creme de cacau em produtos de panificação.

Kahlua

Kahlua é um licor alcoólico que é mais espessa, mas semelhante em aparência a marrom creme de cacau. Kahlua é feita a partir de grãos de café em vez de grãos de cacau. Como creme de cacau, Kahlua é doce, e tem uma essência de baunilha. Considere Kahlua como um substituto, se você não se importa o seu cocktail ou sobremesa tendo um sabor de café suave. Kahlua não seria a escolha preferencial para receitas que chamam de branco creme de cacau.