Muitos itens comuns alimentares (geléia) e outros produtos (papel) são colóides. Eles parecem ser componentes singulares, mas na verdade são compostos de duas coisas separadas. Estes aglomerados de moléculas são muitas vezes turva ou opacos, tais como neblina e leite. E eles não se separam em pé, tais como água e óleo não quando eles são combinados.
Colóide Definido
Leite, um colóide, contém gordura de manteiga.
Merriam-Webster Dictionary define colóide como sendo uma substância. Colóide é uma substância que é capaz de dispersar as suas partículas ao longo uma outra substância (como a gordura no leite manteiga ou faz a água da chuva faz nos gases atmosféricos). Quando esta dispersão ocorre é quase impossível dizer que é duas substâncias em vez de uma que está sendo olhado, uma vez que parece ser apenas um.
Colóide: Uma mistura de substâncias
De acordo com o site on-line Ciência Clarified.com, existem três principais tipos de mistura: soluções, suspensões e substâncias. Os colóides são misturas de substâncias. Enquanto as partículas que compõem as misturas de solução é de aproximadamente um nanómetro em tamanho (extremamente pequeno), e as partículas que compreendem misturas de suspensão são maiores do que 1.000 nanometros --- partículas que formam misturas de substâncias (como gelatina) estão colocadas entre, 1 a 1.000 nanômetros (ver Ciência ligação Esclarecido na Seção Referências abaixo).
Tipos
Há muitos tipos de colóides. Existem colóides alimentares, colóides de plástico, colóides de vidro coloridas e mesmo colóides de papel. Os colóides são comuns e pode variar em tipo porque qualquer sólido, gasoso ou líquido combinação tem o potencial para produzir um colóide. Alguns exemplos dos diferentes tipos de colóides incluem manteiga, maionese, leite, geléia, gelatina, chantilly, gesso, água enlameada, papel e vidro colorido.
Componentes colóides
As nuvens são um colóide.
Dois componentes são necessários para fazer um colóide: algum tipo de partícula coloidal e algum tipo de mecanismo de dispersão (média). A partícula deve ser capaz de interagir dentro de outro ambiente. Por exemplo, quando a chuva (um líquido) é disperso () interage de uma atmosfera gasosa que irá produzir nevoeiros que tomam a forma de neblina ou de nuvens. O mesmo pode ser visto quando as bolhas (uma substância de partículas de gás) é disperso num líquido (como uma bebida suave). O colóide espumará.
Significativo
Colóides olhar uniforme ao olho humano --- o que significa que olhar homogênea, ou como se eles vão automaticamente junto e não são dois itens separados. Um bom exemplo disto é o leite. A gordura da manteiga usado para fazer leite (e sua lumpiness) não é evidenciado pelo olho humano em tudo; em vez disso, o leite líquido opaco aparência é o que você vê.