Tequila agave, uma planta nativa do México, produz a tequila bebida destilada. Também conhecida como agave azul, esta bebida foi feita pela primeira vez pelos astecas.

Identificação

Para ser considerado tequila, a bebida destilada devem ser produzidos em Jalisco, no México, onde a cidade de Tequila está localizado. Tequila não fez no estado de Jalisco vai por outros nomes de mezcal e pulque.

Características

Começando como uma grande planta suculenta, agave cresce até dois metros de comprimento, com, folhas pontiagudas longos. Aos 5 anos, a planta de cor azul brota uma haste até 4 a 6 pés e é coberto com flores amarelas.

Produção

Depois de polinizadas por um morcego nativa do México, os brotos que detêm vários milhares de sementes são removidos para deixar o coração crescer mais. Em seu 12º ano, o coração é removido - pesando 77-198 lbs .-- e, em seguida, despojado de suas folhas e aquecido para extrair a seiva. Mais tarde é fermentado e destilado.

Drinks populares

Com a maioria das tequilas sendo 80 provas (40 por cento de álcool), a sua bebida mais popular é a margarita feita por tequila combinando, triple sec e mistura doce e azedo. Outras bebidas incluem a tequila sunrise (tequila, suco de laranja, grenadine) eo matador (tequila, suco de abacaxi e suco de limão).

História

Os astecas fez uma bebida fermentada chamada octli a partir da planta agave, primeiro produzi-lo no século 16 perto da cidade de Tequila ,. Quando os conquistadores espanhóis correu para fora de aguardente durante a sua conquista, que a bebida destilada octli para fazer o primeiro espírito nativo da América do Norte destilada.