Revestimentos antiaderentes são usados ​​em uma variedade de aplicações industriais em casa e onde a lubrificação e a resistência à água são necessárias. Um dos usos mais comuns e familiares para revestimentos antiaderentes está em utensílios de cozinha, onde o material é aplicado por sua capacidade de conduzir eficientemente o calor e evitar alimentos da degola. No entanto, sob as condições corretas, revestimentos antiaderentes pode quebrar e perder a eficácia.

Calor excessivo

Embora conhecido para excelente condutividade térmica, revestimentos antiaderentes não são destinadas a ser submetido a muito alta temperatura. A exposição a temperaturas acima de 500 graus Fahrenheit faz com revestimentos antiaderentes para liberar gases nocivos. Ao longo do tempo, a exposição repetida a temperaturas de 500 graus Fahrenheit ou superior vai quebrar o revestimento.

Detergentes agressivos

Um revestimento antiaderente vai quebrar ao longo do tempo, mesmo sob as melhores circunstâncias. Detergentes do prato duras só vai acelerar esse processo natural, especialmente se o detergente trabalha o seu caminho em multa arranhões e cortes na superfície antiaderente.

Ácidos

Alimentos ácidos causar estragos em revestimentos antiaderentes, especialmente em low-end panelas antiaderente. Baixa qualidade panelas antiaderente muitas vezes inclui menos camadas de revestimento antiaderente de uma qualidade inferior, e não pode ser selada com um acabamento de proteção. A exposição repetida a alimentos altamente ácidos, como tomate, limões e outras frutas cítricas e vinho gradualmente corroer o revestimento antiaderente.

Precauções

Início economista Alma Copeland aconselha cozinheiros domésticos não usar panelas antiaderente para assar ou realizar outras cozinhar de alta temperatura, e para evitar a aquecer panelas vazias. Os usuários também podem preservar revestimentos antiaderentes por mais tempo usando apenas detergentes prato leve para limpar panelas. Seque a panela com um pano muito macio após a limpeza e furto em uma fina camada de óleo vegetal para condicionar a superfície antiaderente entre o uso.