O que colocar na água para cozinhar milho fresco

O que colocar na água para cozinhar milho fresco


Não há nada como o milho recém preparados. O som do crepitar kernels juntamente com a sua fragrância aromática torna milho um alimento saudável ainda delicioso. Grande parte do milho que atinge a mesa de jantar de hoje já foi adoçado, tornando menos provável que as pessoas vão acrescentar nada ao seu procedimento para cozinhar o milho em água. No entanto, existem muitas adições saborosos para seu milho na espiga de receita que pode dar-lhe uma nova e melhor sabor,.

Sal

Enquanto a maioria das pessoas simplesmente adicionar sal à sua milho após o processo de cozedura, colocar sal na água que você ferver o milho na vontade, na verdade, dar o milho um sabor salgado embora menos pronunciado. Sal ou mar sal kosher é preferível ao sal de mesa porque leva mais tempo para os grãos de sal para dissolver o que permite que o milho mais tempo para absorver o sabor do sal.

Óleo

Petróleo vai dar o milho, uma textura rica suave e adicionar um sabor sutil, mas perceptível. Use azeite de oliva extra virgem uma vez que tem um sabor mais pronunciado e é tradicionalmente usado quando ferver alimentos como massas e carnes. Importância do azeite é vital, pois ajuda a soltar os kernels do aperto de espiga sem torná-los muito mole ou encharcado.

Açúcar

Usar o açúcar para adoçar o milho. É altamente incomum para adoçar o milho com açúcar após a cozedura, mas é comum adicionar açúcar à água fervente. Uma boa regra de ouro é adicionar 2 a 3 colheres de sopa. açúcar para a água por espiga de milho. Adicionar mais se desejar. Açúcar granulado padrão é a maneira mais comum para adoçar o milho, mas você também pode usar o açúcar mascavo, se você preferir o sabor do açúcar mascavo.

Mel

Para o chef consciente de calorias, o mel é uma alternativa mais saudável ao açúcar. Ele também tem um sabor distintamente diferente do que o açúcar que pode ser mais desejável para alguns. Como o açúcar, adicione cerca de 2 a 3 colheres de sopa. mel à água para cada espiga de milho.

Ervas

Ervas frescas fazem para adições interessantes e saborosos para milho cozido. Você pode experimentar com uma série de ervas diferentes que vão desde o tomilho de alecrim e sálvia para manjericão. Basta soltar mudas de ervas ou ervas recém cortadas na água fervente e do milho se tornará dar-lhe o sabor das ervas.