A Europa é o continente que se refere o pequeno-almoço "continental". Ao contrário de pequenos-almoços americanos ou ingleses convencionais que geralmente incluem carnes, ovos e batatas, um pequeno-almoço continental tradicional é leve e simples, bem como aquelas de que beneficiam toda a Europa, especialmente a França. Hotéis muitas vezes fornecer gratuitamente em estilo buffet pequeno-almoço continental aos hóspedes, para dar-lhes um pouco de sustento antes de começar o dia. Você pode configurar um pequeno-almoço semelhante em casa de familiares ocupados para fazer um lanche da manhã.
Pães e Massas
Pastelarias doces são as estrelas de muitos spreads de pequeno-almoço continental e geralmente incluem uma variedade de doces e tortas dinamarqueses, donuts, croissants recheados, bolinhos de frutas e pães de canela. Biscoitos leitelho ou levedura rolos com manteiga de canela são ofertas populares. Muitos buffets incluem uma torradeira de auto-serviço para bagels, muffins ingleses marrom, pão, torradeira waffles e panquecas. Extras de luxo, muitas vezes incluem uma máquina de waffle belga e coberturas tais como xarope, manteiga, compotas, geleias, chantilly e frutas compotas.
Frutas e grãos
Pacotes de single-porção de cereal frio são frequentemente parte de pequenos-almoços continentais. Bananas, maçãs, laranjas, kiwi, uva e outras frutas frescas pode ser usado como coberturas de cereais ou consumidos fora-de-mão. Bacias de salada de frutas misto adicionar variedade e cor para mesas de pequeno-almoço continental e freqüentemente têm seleções iogurte disponíveis para complementá-los. Misturar e comer mingau de aveia quente instantânea e farina estão incluídos para aqueles que gostam de começar o dia com um prato quente, juntamente com leite, meia-e-meia, creme de leite e cremes não lácteos.
Bebidas
Jarros de auto-serviço de sucos cítricos frescos espremido geralmente são oferecidos em configurações de pequeno-almoço continental. Individualmente latas de porte de outros sucos completam as seleções de bebidas frias. Café, chá e chocolate quente são as bebidas comuns, juntamente com todo, sem gordura e leite puro e chocolate de baixo teor de gordura. Café da manhã continental mais elegantes oferecem café fresco-fabricado e cappuccino, bem como Mimosas, uma mistura delicada de suco de laranja e champanhe ou vinho branco espumante.
Pratos especiais
Ocasionalmente seleções de pequeno-almoço continental incluem pratos mais substanciosos. Rechauds de ovos mexidos ou escalfados são fornecidos, juntamente com panelas de bacon quente, lingüiça links, fatias de presunto salteados e batatas fritas crocantes. Porções individuais quentes de corned beef hash também estão incluídos em alguns buffets de pequeno-almoço continental.
Orientações
Se você está colocando em conjunto um pequeno-almoço continental em casa, seguir algumas orientações para mantê-lo equilibrado. Incluir vários alimentos ricos em proteínas, juntamente com grãos para fornecer carboidratos complexos para energia duradoura. Uma boa dose de vitamina C está incluído em frutas frescas e um pouco de gordura dá às pessoas uma sensação de plenitude para mantê-los até o almoço.