O melhor sushi restaurantes em Nova York

O melhor sushi restaurantes em Nova York


Refeições cenário competitivo extremista de Nova York é rivalizada por poucas cidades do mundo - Londres, Sydney e de Paris para citar alguns. Chefs de todo o mundo vêm para a Big Apple para compartilhar suas mais recentes inovações culinárias, e apenas um grupo seleto sucesso. Sushi é bastante popular em New York, e para torná-lo entre a tendência de definição de muitos, restaurantes de sushi firmemente estabelecidos é um feito impressionante. Melhores restaurantes de sushi de Nova Iorque são quase exclusivamente localizado em Manhattan, que você vai encontrar alguns bons espalhados pelas outras cinco cidades também.

15 East

Este restaurante japonês subestimados em Union Square serve alguns dos melhores sushi da cidade, graças ao mestre sushi talentoso Masato Shimizu. Desde a sua inauguração, em 2006, grande, 15 East tem recebido críticas positivas cobiçados do "New York Times", "New York Magazine" e "TimeOut". Shimizu prepara um menu de pratos cozinhados inventivos, como lula tinta risoto e pato defumado com chá hagret Hojicha. No entanto, o sushi é o que realmente torna o lugar brilho, com iguarias incomuns, como pargo olho dourado, barracuda japonês, enguia e polvo mar mexido. 15 East também oferece uma rara oportunidade de experimentar uma degustação de alfaces mar, algo que não é fácil encontrar este lado do azul.

15 East
15 E. 15th Street
Nova Iorque, NY 10003
212-647-0015
15eastrestaurant.com

Masa

Por US $ 300 por cabeça, não é surpreendente que a "New York Magazine" a que se refere a este restaurante japonês Midtown sensacionalistas como um "templo aos deuses do sushi". Legendary artista sushi Masa Takayama, que tem o seu início na cena sushi acirrada LA, escolhe um menu diferente a cada noite, dependendo de uma variedade de fatores, incluindo o que está em temporada, que está disponível e que está de jantar. Cada prato de sushi intrincado é preparado por chefs altamente qualificados (incluindo o próprio Takayama) e apresentados em uma paleta rodada de ardósia preta. Este, apresentação Zen sutil corresponde perfeitamente à decoração etéreo e iluminação fraca. Este não é o seu sushi bar típico, e se você realmente se o que você paga após a taxa de serviço de 20 por cento e bebidas são tidos em está em debate. De qualquer maneira, a sua refeição em Masa é garantido para ser memorável.

Masa
10 Columbus Circle
New York, NY 10019
212-823-9800
masanyc.com

Nobu New York

O principal restaurante do Chef Nobu Matsuhisa e seu parceiro, o ator premiado com o Oscar Robert DeNiro, Nobu Nova York é um sushi bar ver-e-ser-visto onde os preços são elevados e da moda é aqui e agora. Projetado pelo famoso arquiteto David Rockwell, este espaço corajoso, elegante desenha no campo japonês como sua influência principal, com madeira de bétula, cursos de água que flui e outros toques rústicos. A comida, no entanto, incorpora técnicas culinárias e sabores de muitas partes do mundo, incluindo a América do Sul. Comece com uma ordem de batatas fritas miso picantes com atum big-eye, salada de lagosta com cogumelos shitake, ou ceviche de estilo peruano. Especialidades de sushi incluem savelhas picante com jalapeño, ouriço do mar sashimi e pepino enguia japonês. Extenso menu amor de Nobu apresenta dezenas de variedades, muitas das quais são raramente vistas fora do Japão.

Nobu New York
105 Hudson Street
Nova Iorque, NY 10013
212-219-0500
noburestaurants.com