O bom atendimento da Carne de Caça

O bom atendimento da Carne de Caça


Parte do planejamento para uma caça caça selvagem é estar pronto para cuidar da carne do animal, uma vez que você tenha tomado para baixo. Saber como cuidar adequadamente para a carne de caça lhe permitirá desfrutar os frutos do seu caça muito tempo depois de fazer a matança inicial e evitará que a carne de estragar antes de você chegar em casa.

Esfrie a carne para baixo

A coisa mais importante que você precisa fazer depois de localizar a sua morte é para esfriá-la. Tire suas fotos e admirar o troféu, é claro, mas não demore. A maneira mais rápida para esfriar a carne é remover os órgãos internos e, se a caça no verão, cortar a pele.

Se você está caçando em uma área que permite que ele, retire a carne dos ossos quando a caça a uma curta distância do seu destino final. Se você precisa levá-lo a longas distâncias e calor é um fator, em seguida, deixar o osso na carne. Como embalado, a carne desossada é mais difícil manter a calma.

Se a caça em um calor sufocante, você pode até esfriar a carne mergulhando-o em um riacho próximo ou rio por 15 minutos. Seque-o da melhor maneira possível quando você removê-lo, executando suas mãos sobre a carne e empurrando a água para fora. Então embalar a carne longe para a viagem de volta ao acampamento ou de sua casa.

Se você está caçando nos meses frios do inverno, não embalar a cavidade da carcaça de neve. Isso irá isolar a carne entre a neve ea pele e você vai acabar com a carne podre.

Mantenha as moscas

A melhor maneira de manter as moscas longe de seu prêmio é para embalá-lo em sacos de jogo de boa qualidade. Dependendo de quem você fala, você vai obter respostas diferentes a respeito de que tipo de saco de jogo é melhor. Alguns preferem algodão ou lona sacos, enquanto alguns caçadores de juro pelo estilo gaze que permite que a carne respirar. Os fatores importantes na escolha de um saco e em como proceder depois de ter escolhido um são o quanto ele pode conter, e quão bem você pode embalá-lo. Certifique-se de que vai se encaixar livremente em torno da carne.

Outra tática para manter as moscas longe é pulverizar a carne com ácido cítrico de grau alimentício, que irá criar uma "crosta" escurecido do lado de fora da carne, que voa não pode botar ovos ou comer.

Alguns caçadores ainda usar pimenta para o revestimento da carne, o que é uma solução temporária que funciona bem.

Transporte adequado da carne para fora da floresta

A idéia é manter a carne fresca, seca e ligeiramente comprimido de modo que ele não aumenta de temperatura enquanto você está deixando as áreas de caça. Se você tiver que passar a noite no acampamento, em seguida, pendurar a carne em uma árvore com sombra para que ele vai ficar fresco e seco. Na parte da manhã, colocá-lo de volta nos sacos de carne e enrole-o em seu cobertor para dormir. Isso irá isolar as temperaturas frias durante um par de horas, após o qual você deve descompactá-lo a partir do cobertor e levá-lo externamente.