Non-Stick Vs. Cerâmica Crock Pot

Non-Stick Vs.  Cerâmica Crock Pot


Escolhendo o pote certo é essencial quando cozinhar uma refeição específica. Ele deve ser o tamanho certo, o tipo certo e escolhidos de acordo com os requisitos específicos de uma receita. Panelas antiaderentes são melhores com alimentos que podem facilmente aderir ao fundo, enquanto potes de barro funcionam bem para as refeições que exigem fervendo durante várias horas.

Panelas não-pau

Panelas antiaderentes são revestidos com politetrafluoretileno, o que impede o alimento cozido de degola para a superfície. Como resultado, você pode evitar a queima de alimentos, a limpeza é simples e a quantidade de óleo necessário para cozinhar é mínima. Panelas antiaderentes, no entanto, exigem participaram cozinhar - o que significa que você normalmente precisa pairar nas proximidades, para ter certeza de nada queima de agitação alimentos e regulação do calor. Enquanto panelas antiaderentes aquecer o alimento rapidamente, a superfície pode se desgastar com o tempo, dependendo da qualidade.

Panelas de barro

Potes de barro, também conhecidos como fogões lentos, são projetados para cozinhar autônoma e pode ser deixado por horas sem se mexer ou controle sobre a comida. Panelas de barro modernos apresentam um elemento de aquecimento junto com o tempo informatizado e as configurações de cozinha que podem ser ajustados. Eles são normalmente utilizados para receitas que requerem simmering comida, mantendo a umidade, como carne assada ou ensopado.

Diferenças

A principal diferença entre estes potes é o tempo necessário para cozinhar refeições. Panelas antiaderentes requerer mistura e atendimento ocasional. Comida pode queimar, mas as panelas são facilmente limpas. Panelas de barro são para fogo brando alimentos sem o uso de um fogão e pode ser deixado sozinho por horas. Por exemplo, você pode usar uma panela antiaderente para salteados e uma panela de barro para cozinhar ensopado. Panelas de barro aquecer uma cozinha menos de uma panela no fogão.

Semelhanças

Tanto a panela antiaderente e panela de barro permitir a experimentação na cozinha e torná-lo fácil para regular a temperatura de cozimento. Ambos os tipos são fáceis de limpar e, normalmente, requerem apenas esfregar suave com uma esponja ou pano de prato e líquido de lavar louça.