Alcachofras adicionar textura e cor aos pratos. Você pode fazer um cogumelo e alcachofra molho cremoso que você pode derramar sobre o frango, peixe ou massas. Enquanto alcachofra e molho de cogumelos receitas variam, todos eles incorporam cream cheese para fazer o molho cremoso e rico em sabor. Depois de cozinhar o molho bem, você pode armazená-lo na geladeira e aqueça em uma panela quando você está pronto para adicionar ao seu prato.
Instruções
1
Derreta 2 colheres de sopa. de manteiga em uma frigideira em fogo médio-alto. Adicione 1 colher de sopa. de óleo vegetal para a manteiga.
2
Permitir que a manteiga e óleo para aquecer. Adicione 1/2 lb de cogumelos cortados, 1/2 xícara de cebola picada e 2 dentes de alho picados para a frigideira.
3
Refogue os legumes por cinco minutos ou até ficar macio.
4
Despeje em 3/4 xícara de caldo de galinha. Misture em 8 onças queijo creme amolecido e mexa até que você misture bem os ingredientes.
5
Cozinhe o molho por 2-3 minutos, até que o queijo derreta. Pique corações de alcachofra até que eles são grosseiro na textura. Adicioná-los para a panela.
6
Mexer em 2 colheres de sopa. de suco de limão e 1/8 colher de chá. de pimentão. Reduza o fogo para ferver e cozinhe por mais dois minutos. Despeje o molho sobre o prato ou armazená-lo em um recipiente hermético na geladeira.
Dicas:
- Adicionar outro pacote de creme de queijo para fazer o molho mais espesso.