A pipoca é um lanche saudável e de baixo custo que podem ser preparados facilmente em casa. Existem alguns métodos de preparação de pipoca diferentes que são simples de dominar e todos eles têm seus próprios benefícios. Pipoca cozinhado no fogão produz um lanche cheio de sabor, enquanto pipoca cozida em um popper ar não utiliza óleo.
Fogão
Popping pipoca no fogão o método mais tradicional de preparar este mimo. Despeje 1/2 xícara de grãos de pipoca, de 2 a 3 colheres de sopa. de óleo e 1/2 colher de chá. sal em uma panela de metal grosso com uma tampa. Tampe a panela e colocá-lo no forno em fogo médio. Agite-o constantemente sobre o queimador até que todos os kernels estalaram (cerca de três minutos). Regue um pouco de manteiga derretida sobre o milho estalado, se desejar.
Se você não tiver uma panela com tampa, você também pode pop milho no fogão usando um metal, tigela refratária ou um wok. Basta colocar a sementes de milho, óleo e sal no recipiente e cubra-o firmemente com papel alumínio. Use uma faca para picar várias fendas na folha para permitir que o vapor escape. Pop o milho, sacudindo-o sobre o queimador; usar um par de pinças para segurar o lado do recipiente se ele não tem alças.
Air Popper
Poppers ar pipocas sem óleos graxos, que lhes uma escolha consciente de saúde fazem. Para usar um popper ar, encaixe a cobertura de plástico sobre a parte superior da máquina e encher o compartimento do kernel com milho unpopped. Conecte o popper ar, ligue-o e coloque uma tigela por baixo do tubo na extremidade da máquina oposto compartimento do kernel. Deixe a máquina a funcionar até que todo o milho é ser exibido.
Poppers ar funcionam usando ar quente para estourar o milho. Os kernels unpopped alimentar em uma câmara no centro do popper, em que o ar quente é soprado. Como os pops de milho, ele explode para fora da câmara e para baixo um bico; ele é pego pela bacia localizada na foz do bico.
No Microondas
Pipoca de microondas é vendido pré-embalados em lojas, mas também é simples de fazer seus próprios sacos de pipoca de microondas-. Despeje cerca de 1/4 xícara de grãos de pipoca em um lanche marrom; adicionar uma colher de sopa de óleo e um pouco de sal, se desejado. Dobrar sobre a parte superior do saco várias vezes, em seguida, para a temperatura máxima de microondas durante cerca de 2 minutos. Ouça os estalos como os cozinheiros de milho; Se o som diminui a vários segundos entre POPs, o milho deve ser removida do forno de microondas. Queimaduras microondas pipoca rapidamente, para ficar por microondas para o tempo de cozimento total.