Ao contrário do que você pode ter aprendido na faculdade, o micro-ondas não é o único método para preparar uma refeição quente. Chefs usar uma ampla gama de técnicas de aquecimento, cada um projetado para jogar até certos sabores ou qualidades em uma determinada refeição. Se você deseja melhorar a sua habilidade de cozinhar ajustado além empurrando um par de botões em uma interface digital, você deve investigar alguns dos métodos mais tradicionais de aquecimento de alimentos.

Cozimento

O cozimento é um dos métodos mais comuns para preparar uma refeição, especialmente se você comprar lotes de alimentos congelados. O cozimento é relativamente simples. Pré-aqueça o forno à temperatura desejada, coloque a farinha no forno e deixe cozinhar por um período pré-determinado. Se você quiser ser um mestre verdadeiro fermento, você terá que aprender sobre como ingredientes interagem e como o seu forno melhora o sabor de sua refeição.

Fritando

Frying utiliza óleos aquecidos a super-altas temperaturas para transformar seus ingredientes alimentares em pedaços crocantes. Fritura é um dos métodos menos saudáveis ​​de aquecimento de alimentos, como óleos de fritar pode ser elevado teor em gordura. Ele também pode ser um pouco perigoso, como aparecendo óleo pode provocar queimaduras graves. Se você já cozido bacon em uma panela, você deve ter feito grande fritura básica.

Grelhar e Barbecue

Grelhar e churrascos são tradições de verão para muitas famílias em todo o país. Frango, carne bovina, carne de porco e compõem a maioria da tarifa de churrasco, ao grelhar muitas vezes inclui peixe e legumes. Para grelha ou churrasqueira, você coloca comida em uma grade sobre uma fonte de calor elevado, geralmente uma chama de gás, carvão ou madeira. Grelhar é uma arte que pode ser difícil de dominar. Não se sinta mal se você acabar com alguns hambúrgueres queimados pela primeira vez para fora.

Cozinhando

Cozinhar é uma outra tática mais avançada para obter a sua comida quente. Cozinhar é um processo simples em teoria. Mantenha a sua comida sobre uma panela de água fervente e deixe o vapor fazer o trabalho. No entanto, cozinhando geralmente requer equipamento especial. O processo pode ser difícil de dominar. Alimentos cozinhados manter as suas vitaminas e minerais melhor do que aqueles que são fervidos. Os alimentos também são muito mais baixos na gordura do que os alimentos fritos ou grelhados.