Massas refeições saudáveis

Massas refeições saudáveis


Pasta é uma excelente escolha para todos os que queiram comer refeições mais leves ou mais saudáveis. A massa é também um ingrediente muito versátil que é facilmente combinados com uma vasta variedade de diferentes tipos de alimentos. Se refeições saudáveis ​​são o objetivo, massas definitivamente merece um lugar de honra em sua despensa.

Tipos de massas

Procure pasta que contém um grão inteiro e apenas água. Massa, que também contém óleo e ovo são mais elevados em calorias e gorduras. Pasta feita a partir de grãos inteiros é mais nutritivo do que massa feita a partir de grãos altamente refinados. Alguns grãos inteiros comuns usadas em massas são o trigo, amaranto, quinoa, soja e espelta.

Muitos macarrão é feito de semolina ou farinha. Para estes grãos, o germe e farelo são removidos, tornando este massas menos nutritivos. Sêmola é feita com o trigo duro. Pasta com sabor de tomate ou espinafre fornece mais sabor, cor e nutrientes.

Ao escolher uma pasta saudável, ler os ingredientes e escolher aqueles com um grão inteiro listado como o primeiro ingrediente.

Saladas

Escolha uma forma interessante massas e usá-lo para fazer uma salada de macarrão. Ao adicionar uma variedade de vegetais para massas, uma salada saborosa e enchimento pode ser preparado para almoço ou jantar.

Alguns vegetais que vão bem em saladas de massas incluem brócolis picado, tomates uva, pimentão picado, cebolas verdes, cebolas vermelhas, aipo picado, couve-flor, pepinos, cenouras, ervilhas e corações de alcachofra. Cozinhar os legumes levemente, se desejar, ou simplesmente atirá-los em cru para ainda mais nutrição.

Adicionar um molho de salada de sua escolha. Você pode usar um curativo à base de maionese como um rancho ou um curativo à base de óleo como um italiano picante. Adicionar algumas ervas para fazer a salada explodir com sabor. Alho, manjericão, manjerona e salsa irá adicionar sabor delicioso com qualquer salada de macarrão. Atire o curativo com o macarrão e os legumes, e chill tudo por várias horas antes de servir para a melhor mistura sabor.

Pratos quentes

Molhos à base de tomate são um acompanhamento perfeito para massas de pessoas que estão se esforçando para comer saudável. Estes molhos são pobres em gordura e rica em nutrientes. Para uma ainda mais saudável molho de macarrão, use carne magra ou nenhuma carne de todo. Turquia e frango são dois exemplos de carnes que são magra e funcionam bem em molhos para massas. Se forem utilizados apenas vegetais, atirar em algumas cebolas, abobrinha picada, feijão-de-bico, pimentas, cogumelos, e cenouras. Cubra a massa com uma ajuda generosa de molho e uma pitada de queijo parmesão ralado fresco.