Marisqueiras em Timonium, Maryland abraçar o que a Chesapeake Bay tem para oferecer - caranguejos azuis vibrantes, mariscos e ostras salgadas-fresco adoçados com a essência do mar - e usar sua proximidade com o Oceano Atlântico para fornecer ingredientes frescos. Embora os restaurantes de frutos do mar nos subúrbios de Baltimore são abundantes, quatro estabelecimentos - Bluestone Restaurant, Pierpoint restaurante, Peixes e frutos do Gibby e Mercado Gourmet e Oceano Orgulho restaurante e Carryout - exemplificam as tradições de frutos do mar da região é conhecido.

Bluestone Restaurant Seafood and Grill

Bluestone Restaurant Seafood Grill e Mercado de Peixe oferece quatro menus - almoço, jantar, promoções semanais e peixe fresco diariamente. Bluestone difere dos restaurantes tradicionais na medida em que oferece um menu semanal estático, assim como uma mudança, menu diário dinâmico mostrando seleções de frutos do mar regionais e mundiais. Os peixes de águas locais e frutos do mar não indígenas para o Atlântico é entregue fresco diariamente, e inclui seleções, tais como salmão do Atlântico, mahi mahi e atum albacora. A taberna dentro Bluestone Restaurant Seafood Grill e Mercado de Peixe tem um menu separado que consiste em itens como clube de frutos do mar e caranguejo bolo sanduíche. O restaurante patrocina festas privadas e recomenda reservas durante os meses de verão.

Pierpoint Restaurant

Pierpoint Restaurant, sob a orientação do Chef Nancy Longo, recebeu vários elogios desde a sua criação em 1989, incluindo uma classificação de três estrelas de "Conde Nast Traveller" e Melhor Restaurante do Ano de nomeação "Restaurantes e Instituições" revista. Chef menus centro de Longo sobre a generosidade do Oceano Atlântico, com tais ofertas como o Cioppino regionais guisado Maryland, Maryland Silver Queen sopa de milho e caranguejo-defumado salada. Pierpoint também oferece entradas a partir de origens ecléticas e variadas, tais como bifes de lombo de porco e cordeiro Karabuta de estilo marroquino.

Seafood Gourmet e Mercado de Gibby

Seafood de Gibby e Mercado Gourmet é um restaurante casual com um extenso menu que inclui pratos tradicionais costeiras, como bolos de caranguejo fixo jumbo, fruto de mer e caranguejo azul cozido no vapor. O restaurante também vende e navios suas tortas de caranguejo e siri-azul no vapor para locais em todo o país. Seleções de menu Gibby não estão limitados a frutos do mar; outros itens incluem sanduíches frios e quentes e saladas clássicas César e gregos. Seafood Gourmet e Mercado de Gibby tem operado desde 1977, e tem sido classificado como número um para as vendas de caranguejo na área de Baltimore oito vezes, de acordo com "Baltimore Business Journal".

Oceano Orgulho Restaurant and Carryout

Oceano Orgulho Restaurant and Carryout, localizado no bairro de Lutherville de Timonium, tem um menu rica em ofertas tradicionais Chesapeake Bay. O seu menu inclui preparações clássicas, como ostras Rockefeller, Maryland caranguejo e vieiras jumbo. Eles têm um bar-primas que apresenta melhores amêijoas pescoço, camarões e mexilhões, e uma loja online que oferece mistura de orgulho Oceano proprietária de especiarias, caranguejos cozidos no vapor de baleias e jumbo agregar caranguejo.