Low-Sodium Pimenta Receita

Low-Sodium Pimenta Receita


Fabricantes de pimentão em conserva adicione sal para o sabor, tornando estes intragável para aqueles com condições médicas que necessitam de uma dieta baixa em sódio. Ao fazer pimentão, os ingredientes utilizados podem ser controlados, incluindo a quantidade de sal adicionado.

Use Ingredientes baixo teor de sódio



Leia os rótulos em qualquer produto embalado adicionado ao chili. Vegetais enlatados, caldos, condimentos e alimentos congelados com molhos adicionados podem esconder de sódio. Evite usar estes em um pimentão receita baixo teor de sódio. Escolha variedades-no-sal adicionado enlatados ou ingredientes frescos ou congelados, em vez. Omitir sal adicional na receita e adicionar temperos extras e especiarias, como cebola, pimentão e alho. Cuidado com as misturas de pimentão embalados ou pimenta em pó tempero com sal adicionado a ele. Algumas marcas de pimentão especiarias são uma combinação de pimentas de pimentão à terra, sal e outros ingredientes. Não usá-los em pimentão baixo teor de sódio, mas optar por pimentão chão pó sem outros ingredientes.

Aumentar a Flavor



Adicione uma pitada de suco de limão, cebolinha picada ou coentro fresco para pimentão pouco antes de servir para aumentar o sabor. Antes de colocar os ingredientes em uma panela ou frigideira, grelhar ou assar-los para realçar o sabor. Aumentando o sabor de uma receita reduz a necessidade de adicionar sal. No topo pimentão baixo teor de sódio com batatas fritas de pacote ou queijo ralado não é recomendado como estes muitas vezes têm quantidades elevadas de sódio.

Faça o Chile



Combine 2 colheres de sopa. azeite com 4 colher de chá. alho picado e 2 xícaras de cebola picada em uma panela grande, de fundo grosso. Cozinhe por cinco minutos em fogo médio-alto até que os vegetais são translúcidas. Adicione 1/4 xícara de pimentão chão em pó, 2 colheres de sopa. cominho e £ 3. carne guisado de carne em cubos ou carne moída. Cozinhe por 10 minutos em fogo médio-alto até dourar a carne de todos os lados. Retire os ingredientes da panela e transfira para uma panela. Adicione 1 xícara de água, 4 latas de não-sal tomate picado, 2 latas de não-sal pinto ou feijão preto e 10 onças milho amarelo congelado. Cubra e cozinhe em fogo baixo por oito a 10 horas.